А у меня есть такая замечательная веСЧь!!!

Сильно по душе - похожа на утятницу по форме, но я туда гружу всё, что под руку попадется, любое мясо, любые овощи. Штука эта -глинянная, не стекло, не керамика.
Какие получаются вкусные вещи, какое мясо!!!!
Сочное, нежное.....с обалденной корочкой, хотя я крышку не снимаю вообще.

Я готовлю в ней каждый день. мою её только сама, боже упаси кому то дотронуться до моей чудо-кастрюли. Разобьется ещё...не переживу.


Никаких секретов не надо, и великого шеф-поварского ума, надо иметь ПРАВИЛЬНУЮ посуду ( видела названия тредов, про гуся, поросенка....давайте их сюда, супер мясо гарантирую))

Жаль раньше не догадывалась.Но, лучше поздно - чем никогда.