Лук-шалот

чем же он должен на вкус и запах. не шахматами же.

((, точно. НО, летом покупала мелкий зеленый ШАЛОТ, в смысле перья...

Отличите. Он мелкий и по цвету немного другой. И запах не такой резкий.

[Шапка]

А при тебе БФ приготовил мясо, помнишь, пожарил вырезку? И соус к нему сделал из лука? Выглядело это как my worst nightmare - тушеный лук буэээээ!!! А на вкус просто вообще ничего от лука, рядом не лежалло.

Ты может еще pearl onions думаешь?

[Шапка]

Вот я и удивилась! Я же тоже ненавистница лука.

я просто довольно-таки люблю лук, а уже обжаренный или пассерованный в масле - просто обожаю. не видела что ли как я в гудмане трескала.


поэтому мне ненеприятно есть лук, и я не могу сказать, что я стремилась бы заменить его чем-то менее ...эээ ярковыраженно-луковым.

если честно последний раз я покупала и использовала шалот сразу после давида, когда делала похожее блюдо, как он меня учил. потом забыла просто о нем.

pearl onions - это же совсем прямо малюсенькие, с ноготок чуть больше?