Специи и приправы

Я сейчас не в своей квартире пока живу - и прибивать ничего не могу, да и не где - там уже другие фичи прикреплены. В след. году в своей квартире изначально при установке кухни что-нить предусмотрю, а пока хочется что-нибудь придумать тоже удобоваримое

Ирунь, а чем это так вкусно пахнет плов обычно, какой специей? Я просто недавно только обратила внимание на этот запах очень знакомый, до этого не обращала. Смотрела и спрашивала, везде написано или отвечают "специи для плова", а что конкретно так пахнет - мы не знаем (не у тех спрашивала). Может, это зира (кумин)? Прям идефикс!

[Шапка]

Ну если кухня маленькая, то что тут придумаешь? У меня вон целый шкаф (3 полки) на специи выделен, и еще большая полка для уксусов-масел-соусов, и то очень неудобно. Хорошо бы для специй сделать "ступеньки", чтобы было видно задние из-за передних.


<img src="http://www.ljplus.ru/img/c/a/caperucita77/Nokia_113__resize.jpg" width=691 height=518 alt='95,90 КБ'>

Я еще думала может у какой-нить конторы есть какие-нибудь пластиковые баночки которые бы вставали плотно одна в другую вертикально, и при этом каждая бы зарывалась отдельной крышкой. Можно было бы такие пирамидки сооружать. Так хотя бы место частично экономилось.

[Шапка]

<img src="http://www9.yatego.com/images/415918fcc639f8.0/7040-Via_Gourmet_Set.jpg">

Вон там слева, на втором плане, голубые кажется похожи. Они правда совсем плоские, но сбоку наклейку вроде можно было бы впихнуть.
Вопрос насколько туго крышка открываются, не будет ли все нафиг разлетаться. Если открывается нормально - в принципе тоже вариант.

Блин, или это вообще крышки от больших стаканчиков???? Не поняла...

Я так понимаю это что-то непрофильное, детское:-)
А что это конкретно и какого оно вообще размера?

[Шапка]

Да, голубое - это крышки от белых стаканчиков. Объем - 125 мл где-то. Это для замораживания/хранения детского питания. В сцеженное молоко храню. Крупновато, конечно, для специй.

Да, объем для специй здоровый. Вот точно такое же, но мл на 50-60. Было бы самое то.
Очень странно что никто такое до сих пор не сделал, наверняка это было бы востребовано. Но я пока ни разу нигде не встретила ничего похожего...

Давно читаю Ваши посты и комментарии,убедилась, что Вы , возможно, профессионал, но уж точне талантливый в кулинарии человек. И давно хотела спросить, но как-то темы подходящей не было, куда гарам-масала идет?Точнее знаю, что в курицу, но как правильнее использовать, рецепт если можно? И еще шафран -куда и как? Ну и еще как правильно стручки ванили в заварной крем? Если не очень затруднит, объяните, пожалуйста.

что по ходу заваривать это не про него. обычный дешевый шафран, так просто его добавляю. он по ходу и заваривается. но в общем и целом мне интересно про заваривание. буду заниматься. )))