Посуда для начинающей хозяйки

супер, очень красивые но я предпочитаю неклассической формы вазы, они к моему душевному состоянию больше подходят...

[Шапка]

Отражает. Полезная если ты мясо или птицу часто гововишь. Особенно, наверное, полезно если любишь по новомодному низкотемпературному методу, когда надо по 10 часов держать при Т 60 градусов.

Просто я мясо запекаю раз в пол-года, и то буженину, т.е. свинину, то есть готовлю ее долго, и сверяться с Т нет смысла. Вот если бы говядину запекала, которую можно оставлять с кровью, то там важно проверить, какая внутри Т.

Тогда в сад. Я тоже запекаю кусками раз в несколько месяцев. И то не фанат оставлять говядину с кровью.

[Стрелка]

Што-то силиконовая у меня не пошла, обычные стеклянные больше нравятся. А расскажите, чем силикон лучше???

[Шапка]

Я думаю в сад потому что здесь на него ценник немеряный - типа 1000 рублей. В штатах я закупилась по 5 баксов.

[Stya]

Силиконовая форма именно для микроволновки с конвекцией хороша.
В стеклянной у меня так хорошо не получается пироги печь. А в силиконовой замечательно со всех сторон пропекается и запекается. И вынимать удобно - вывернул наизнанку и усе.

[Стрелка]

Ясно. У меня-то МВ без прибамбасов, и я не пеку сейчас ваще нигде:-))) Спасибо за консультацию!

... зачем такие сковородки в форме бубликов, с дыркой посередине?

Тефлоновые выкидываем, а что взамен?

И сколько у вас сковородок? :-)

[Stya]

А по количеству у меня их 3 - большая 28 см с крышкой, чтобы жарить (вот она-то и портится все время :-(), маленькая на одну порцию яичницы или чего погреть, и сотейник 26 см с крышкой.

Вот объясните мне, кто знает, про титановую посуду. Если можно со ссылками в Мск.