Jetem

Вернуться   Jetem > forums.khv.ru > Хозяюшка

Закрытая тема
 
Опции темы Опции просмотра
  #11  
Старый 18.02.2005, 10:35
Степочка
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Хм.. А "газастые гренки" не подойдут?) берешь тост, выковыриваешь в серединке мякишь, обжариваешь в масле, как тебе надо, в серединку-дырочку аккуратно разбиваешь яйцо, белок чуть зажаривается, гренку переворачиваешь и даешь схватиться другой стороне. получаешь на вид обычный ломоть хлеба с яичной корочкой. Желток внутри остается жидким) И прыскает, и стекает, и руки, и желток вылизть - все как надо))
Рекламная пауза Убрать рекламу
Любит гостей
Любит гостей

  #12  
Старый 18.02.2005, 10:48
Шапка Шапка вне форума
Писатель
 
Регистрация: 14.07.2004
Сообщений: 7,350
Шапка
По умолчанию

Ну это уже ваша эротическая фантазия. Тоже конечно вкусно, но я свою не хочу ничем заменять :-) У меня все уже представлено и промечтано :-) именно так - с пашотом :-) Я попробую в половнике яйцо сварить :-)
  #13  
Старый 18.02.2005, 10:53
Ralisa
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию есть пашотница, но я не видела вживую сие чудо

а указанным способом вполне можно сварить и самой. У меня небольшая, но глубокая кастрюлька, воды надо налить примерно на одну треть, сильно раскрутить и пока крутящий момент сохранятеся осторожно выпустить яйцо. Вполне прилично получается.
  #14  
Старый 18.02.2005, 10:58
Лита Александер
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

А оно разве не приварится к половнику?(-)
  #15  
Старый 18.02.2005, 11:01
Шапка Шапка вне форума
Писатель
 
Регистрация: 14.07.2004
Сообщений: 7,350
Шапка
По умолчанию

Половник тефлоновый + водички налью. Все равно не получится так, чтобы белок поностью обволакивал желток. Блин.
  #16  
Старый 18.02.2005, 11:02
Шапка Шапка вне форума
Писатель
 
Регистрация: 14.07.2004
Сообщений: 7,350
Шапка
По умолчанию

йцо выливать в центр водоворота что ли? А вода дожна кипеть и булькать или не очень бурлить? на слабом огне?
  #17  
Старый 18.02.2005, 11:16
Ralisa
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию именно в центр водоворота

лучше сначала разбить яйцо в маленькую чашку, с чашки удобней выливать, вода не должна бурлить - слабый огонь, сделать огонь тише сразу после интенсивного закипания.
  #18  
Старый 18.02.2005, 11:50
Шапка Шапка вне форума
Писатель
 
Регистрация: 14.07.2004
Сообщений: 7,350
Шапка
По умолчанию

Ох ну ладно уговорили попробую хоть у меня и брата нет водоворотить. :-) Опять кастрюли отмывать. У меня все из нержавейки, а от нержавейки белок вообще не отмывается.
  #19  
Старый 18.02.2005, 11:57
Мега
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Щас кто-то получит больно.
  #20  
Старый 18.02.2005, 12:34
Lora
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию :)) Всю жизнь слышала и считала, что в смятку это

белок твердый, жетлок жидковатый. Правда, тут тоже разной степени твердости и мягкости можно добиться. Достигается простым сокращением времени варки яйца в скорлупе. Я просто не могу прдеставить каковы на вкус и консистенцию яйца-пашот.
Убрать рекламу
Любит гостей
Любит гостей Рекламная пауза

Закрытая тема

Социальные закладки

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 09:29. Часовой пояс GMT +1.


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger