Что бы сделать вкусненького с вишней.. ?

В общем поддалась на уговоры - купила вишни несколько литров :-) Теперь боюсь - пропадет. Что бы с ней такого хорошего сделать, чтобы не испортилась и вкусно было? А еще желательно чтобы у плиты провести вменяемое время ;-) Лучше если этобудет что-то типа массы без косточек, чтобы потом в мороженое добавлять.. А просто варить ее я не хочу - слишком банально и может не так вкусно быть как хотелось..