|
|
|
|
#1
06.03.2004, 06:38
|
|||
|
|||
Включила поздно сегодня кулинарный поединок на НТВ. Но успела узреть шикарный тортик с вишней и желе с фруктами. Буду благодарна тому кто сбросит рецепт приготовленных блюд. Ням-ням, такая вкуснотища на вид.
|
| Рекламная пауза Убрать рекламу | |
|
|
|
|
|
#2
06.03.2004, 11:58
|
|||
|
|||
|
подождите недельку и все вам будет)))
http://www.ntv.ru/programs/family/poedinok/index.jsp?part=Archive
|
|
#3
06.03.2004, 12:11
|
|||
|
|||
|
через недельку 8 марта пройдет
|
|
#4
07.03.2004, 13:01
|
|||
|
|||
|
такой успеете сваять?)))
http://www.gastromag.ru/masterklass/index.shtml
ПиСи: Тилли, ау! Вам-то точно терпения хватит на такой торт))) |
|
#5
07.03.2004, 17:16
|
|||
|
|||
|
спасибо
|
|
#6
08.03.2004, 07:28
|
|||
|
|||
|
Издеваетесь, да
 ))? Кондитерское искусство для меня из мира фантастики. Чем тот тортик прельстил, так это своей простотой, да вишня в морозилке завалялась. За ссылку спасибо, занесла в избранное, может со временем на что-нибудь решусь. Я одно время Гастроном покупала, но так из него ничего и не приготовила.
|
|
#7
09.03.2004, 14:00
|
|||
|
|||
|
слушайте, конечно я влезла полюбопытствовать только у меня
солянка какая то открывается вместо торта :-)
<a href=http://www.june2002.narod.ru target=_blank><img src="http://people.freenet.de/mischa/june2002.JPG" width="130" height="67" border="0"></a> Тиллотама и Маргаритка(22.06.02) |
|
#8
09.03.2004, 22:26
|
|||
|
|||
|
... точно.. теперь по этой ссылке солянка)))
НАдо пойти в Архив( ссылка внизу солянки))) и посмотреть тортик "Тутти-фрутти")))
http://www.gastromag.ru/masterklass/archive.asp?archive=class31 а так? на картинки можно тыкнуть мышкой- увеличиваются. |
|
#9
10.03.2004, 13:05
|
|||
|
|||
|
ну красотищща. если сподоблюсь сфоткаю покажу :-)
<a href=http://www.june2002.narod.ru target=_blank><img src="http://people.freenet.de/mischa/june2002.JPG" width="130" height="67" border="0"></a>
Тиллотама и Маргаритка(22.06.02) |
|
#10
06.03.2004, 16:19
|
|||
|
|||
|
если я правильно поняла, про что Вы (+)
Обычный бисквит из 5-ти яиц+159 г сах.песка -> взивать 10 минут, добавить 150 г муки. Выложить в форму, печь при температуре 200 град. 20 мин.
Крем. Один - взбить сливки, ввести туда растопленное какао. второй - взбить сливки, отдельно размять и взбить бананы, добавить немного лимонного сока, распущенный желатин. потом все смешать со сливками. Выпеченный бисквит разрезать вдоль на 2 части. Обрезать края (это делается специальной формой, в которой потом и сам торт делают). Кладут нижнюю часть, пропитывают сиропом. Потом шоколадный крем, следующую часть бисквита, пропитать, банановую. Сверху украшают уваренным персиковым джемом с желатином, и фруктами. Ставят на холод. Когда застынет, снимают форму. Шоколадную цилиндрическую поверхность делают так. на лист полиэтилена длинной равной окружности торта, наносят слой растопленного шоколада шириной в высоту торта. Потом этой лентой обматывают торт, вынутый из формы. и дают застыть в холодильнике окончательно. Потом снимают полиэтилен. |
Комбинированный вид
