Бархатный сезон 01(2006-11) Скоро Пасха! - Страница 13

#**121** 21.04.2006, 20:33

Ир,не может быть.У нас столько видов муки есть, она и по номерам и разъяснянения всегда есть на пачке.Ну, само собой, я говорю о видах белой муки.А есть ещё по другим признакам - из чего сделана,степень обработки.

#**122** 21.04.2006, 20:42

Да обыкновенно - мнут картошку, добавляют масло растительное,соль и чеснок.И она такая пресновато - безвкусная получается, поэтому тебе репку напомнила :-)Весь вкус там чеснок даёт.Это постное блюдо вообще-то и его в пост обычно готовят,а так обычное пюре.Хотя пюре не так часто едят,как в России.Обычно фри или в духовке.
Ждём окончания токсикоза и переходим на средиземноморскую кухню:-)А я как раз учусь у соседки - американки всяким брауни и пр,один раз она сделала что-то их ржаного хлеба чёрствого,с изюмом, с чем-то там ещё( сладкое).До чего вкуснятина, ни за что бы не подумала,что такое можно на основе хлеба сотворить, никакого кекса не надо.

#**123** 21.04.2006, 21:05

Ирунь, белая редька - может это дайкон?

nono · #**124** 21.04.2006, 22:09

Как вы там? Загораете?

nono · #**125** 21.04.2006, 22:14

так и есть - 2 вида муки, ну может еще какая-нибудь из цельной пшеницы, и несколько производителей. Т.е. выбор больше из производителей, а не из видов муки.

А вот в органик магазинах там выбор не из видов пшеничной муки, а из того, из чего она сделана. Там можно гречневую муку, например, купить или муку из перловки.

nono · #**126** 21.04.2006, 22:18

Наташа, а что у тебя самое любимое в греческой кухне?

Браунис - брр, не мое :-). А хлеб - да, в качестве булочки очень вкусно. НО меня больше удивляет то, что у них практически весь хлеб сладковатый, пышный, как булочки в нашем понимании. А хочется просто хлеба :-). Вот в первую беременность я по хлебу сильно страдала, сейчас хоть места знаю, где хороший хлеб выпекают.

А у американки есть что-то такое, типично американское, по чему она страдает в Европе? ПРодуктовое я имею в виду :-).

nono · #**127** 21.04.2006, 22:20

Алл, ты где пропадаешь? Как поживате?

nono · #**128** 21.04.2006, 22:23

- такой живчик! - то я хоть относительно успокоилась :-).

#**129** 22.04.2006, 16:42

И мне браунис,в общем, по барабану.Я эспериментирую что будет есть мой ребёнок.ЧТо любимого в греческой кухне?Много всего.Например,люблю фету, запечённую с помидором и острым перцем в фольге( это что проще всего и что я ела в свою бер-ть :-)),разные морепродукты,в частности,креветки в остром соусе помидорном, осьминог,рыба разная и блюда из неё.Вообще гр.кухня характеризуется простотой и наличием множества овощей,зелени.Ты мне какой-нить продукт назови, который нравится сейчас,а я скажу что из него в Греции делают.
Американка да, ностальгирует :-)Но обычно это продукты, которые есть в огромных супермаркетах,только и всего.Нужно потратить 20 мин., чтобы сьездить туда, а у неё сейчас нет машины( муж пока в Америке), а американец без машины - беспомощный американец :-)Говорит какие-то названия ещё,а откуда ж я?...:-)Нет привычных для неё фирм - вот ещё проблема.И вообще - здесь ей не нравится после Америки -то:-)Зато дочка - балдеет( 8 лет).

#**130** 22.04.2006, 21:55

И на мои куличи посмотрите :-)Хвастаюсь.