Jetem

Вернуться   Jetem > forums.khv.ru > Хозяюшка

Закрытая тема
 
Опции темы Опции просмотра
  #1  
Старый 31.12.2003, 10:19
Наташа
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию ААА!!! Проблема!!!!

Девочки, выручите советом! Вчера была в гостях, пришла поздно, а домашние забыли выложить размораживаться индейку. Сегодня утром достала, но за 3 часа она вообще не стала мягче - лед сплошной. Боюсь что до вечера не успеет - снаружи может и разморозится, а внутри будет лед. А это уже чревато непрожариванием при запекании. В микроволновку она не влезает - слишком здоровая - почти 4 кг. Какие есть еще способы более интенсивной разморозки? Как бы ее поскорее оттаить?
Убрать рекламу
Любит гостей
Любит гостей Рекламная пауза

  #2  
Старый 31.12.2003, 12:31
катеринище
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

На очень слабом огне в духовке, 50 градусов примерно.
  #3  
Старый 31.12.2003, 15:40
Наташа
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Спасибо огромное! Сейчас пойду поставлю. С наступающим!:-)
  #4  
Старый 01.01.2004, 17:11
Катеринище
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Ну как результат?
  #5  
Старый 02.01.2004, 15:42
Наташа
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Результат отличный!:-) Разморозила в духовке, она даже не подсохла снаружи практически. Я ее без каких-то особых изысков готовила - натерла специями разными, связала ноги и крылья, завернула в фольгу и в духовку на 3 часа. В последние 15 минут фольгу развернула чтобы птичка еще чуть-чуть посильнее подрумянилась. В итоге индейка получилась замечательная - снаружи румяненькая, а мясо мягкое и сочное. И главное в фольге ее поливать соком совсем не надо - она сама по себе жарится там, никаких забот:-)
Рекламная пауза Убрать рекламу
Любит гостей
Любит гостей

Закрытая тема

Социальные закладки


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 22:38. Часовой пояс GMT +1.


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger