А как делать пиццу дома?

У нас тут в каждой пиццерии подают гавайскую пиццу с ананасами. Надо им ваш пост почитать, чтоб не забывали из какой страны, блин, пицца пришла и не устраивали самодеятельность. <br>
К слову, если уж помнить откуда что пришло, то японцы должны сотрясаться от ужаса при словах California and Filadelfia rolls. Но ничего, и готовят, и едят, и никого не колышет, что это неаутентично :-)

[Лиза Симпсон]

японская кухня не имеет никакого отношения к тому, что под этим понимают во всем мире), сколько о грубом нарушении технологии.

но даже пиццу с ананасами готовят без майонеза и яиц... есть какие-то правила все-таки. мы же не кладем яйца в щи, например. даже в суп-солянку я бы не рискнула

[ТасяЗ]

Да ладно вам, в каждой пицерии... Видела ЭТО только в Round Table Pizza, что и пицерией то назвать язык не повернется. Чесночный соус, ветчина, ананасы и лук! Нигде больше такого безобразия нет.

[Лиза Симпсон]

с курицей обычно. В любой доставке пиццы есть... Но это, на самом деле, удачное сочетание - сладкий ананас с сыром. А вот как крабовые палочки с сыром сочетаются, или картошка+сыр+тесто (на мой взгляд, либо картошка с сыром, либо тесто с картошкой - все три компонента вместе это нонсенс) - этого мне не понять никогда.

Дык, вы не поняли моей иронии-)). Я как раз про то, что самое вредное в нашей жизни это плохое настроение и озлобленность, а уж никак не продукты питания, которые к тому же потребляются в умеренном количестве и с удовольствием-)) Кому-то в кайф щи из щавеля и окрошка, а меня под дулом автомата не заставишь, ( наизнанку выворачивает), а кому-то маянез самая первая отрава. Каждому свое-)))

Это ВЫ не кладете. А есть те кто кладут. (не я-не я). И какие такие строгие правила могут существовать в приготовлении блюд, я не особо понимаю. Да, есть определенная технология, которая с точностью выдерживается, видимо, в местах общественного питания, но вот в личных кулинарных изысках каждый, по-моему, кто во что горазд. И может использовать свой любимый продукт где только это возможно. вот я например, люблю яблоки везде добавлять, и в борщ кладу, и в винегрет, и даже в мясо тушеной умудряюсь. представляете, какая я извращенка?-)))

блин, вот почему когда кто-то идет в чем-то ужасно безвкусном, это называется "ну как так можно!!", а как готовить разную бредятину, так это - личные кулинарные изыски? Ладно, но майонез - это ХОЛОДНЫЙ соус, который нельзя нагревать. Он разлагается, уксус выветривается,а в современном майонезе еще столько добавок, что даже думать не хочется, как реагирут все эти стабилизаторы-улучшители на нагревание.
ЗЫ. А яблоки в мясном блюде, в винегрете и даже в борще - это совершенно нормально .

[Лиза Симпсон]

Наверное мы в разных Америках живем :-)