Jetem

Вернуться   Jetem > forums.khv.ru > Хозяюшка

Закрытая тема
 
Опции темы Опции просмотра
  #11  
Старый 22.09.2004, 16:49
Верба Верба вне форума
Писатель
 
Регистрация: 22.04.2004
Сообщений: 964
Верба is an unknown quantity at this point
По умолчанию

Спасибо огромное! Обязательно попробую, тем более вроде как и не очень трудоемкий рецепт.
Рекламная пауза Убрать рекламу
Любит гостей
Любит гостей

  #12  
Старый 22.09.2004, 16:50
Верба Верба вне форума
Писатель
 
Регистрация: 22.04.2004
Сообщений: 964
Верба is an unknown quantity at this point
По умолчанию

Ой, а муки-то, муки сколько класть???
  #13  
Старый 23.09.2004, 06:30
Дельфин Дельфин вне форума
Писатель
 
Регистрация: 14.12.2002
Сообщений: 789
Дельфин is an unknown quantity at this point
По умолчанию Муки подсыпать, начиная где-то с полукилограмма,

потом по горсточке, чтоб отлипало хорошо, лепилось, но было мягкое.
  #14  
Старый 24.09.2004, 08:43
Верба Верба вне форума
Писатель
 
Регистрация: 22.04.2004
Сообщений: 964
Верба is an unknown quantity at this point
По умолчанию

Еще вопросик родился. А круг раскатывать до какой толщины? Насколько тонким должен быть пласт?
  #15  
Старый 24.09.2004, 15:41
Дельфин Дельфин вне форума
Писатель
 
Регистрация: 14.12.2002
Сообщений: 789
Дельфин is an unknown quantity at this point
По умолчанию Полсантиметра где-то. Зависит ещё ведь от величины

рулетиков. В стандартном варианте, порцию теста делить на 3 части, из каждой части в круге 8 штучек. Если лилипутиков хочется, то тесто потоньше, но и начинки поменьше, но тут и ловкость нужна залепить всё это дело. Старательно залепливать необязательно, начинка не вытечет, если по рецепту делать. Залепили, и желательно в разогретую духовку, не давать рулетикам стоять и подниматься на столе. Если несколько противней, то налепленные можно поставить в холодильник, чтоб не поднимались. Удачи!
  #16  
Старый 24.09.2004, 15:57
Верба Верба вне форума
Писатель
 
Регистрация: 22.04.2004
Сообщений: 964
Верба is an unknown quantity at this point
По умолчанию

Спасибо. Я так поняла что и впрок это можно заморозить. Удобно.
  #17  
Старый 24.09.2004, 16:52
Katiko
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию главное мак перекрутить в мясорубке какой-нибудь пару раз

или иным способом растереть. цельный мак в выпечке - это феее.
Убрать рекламу
Любит гостей
Любит гостей Рекламная пауза

Закрытая тема

Социальные закладки


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 11:00. Часовой пояс GMT +1.


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger