Наполеон должен быть мокрый или сухой?

Б.Горячка · #1 22.05.2006, 10:39

Вот такой вот сабж, девушки:-) спасибо

besenok · #2 22.05.2006, 10:50

существует порядка 20 рецептов наполеонов. подозреваю, что среди них есть всякие. тот, который моя бабушка делает - мокрый :-).

Шапка · #3 22.05.2006, 10:59

А китчен-нах для кого создан а? Ведь только в пятницу был аналогичный вопрос! Выяснилось, что есть два варианта наполенона - с заварным кремом (мокрый) и с масляным кремом (сухой). Вам какой?

Б.Горячка · #4 22.05.2006, 11:16

не видела! отлично, как раз заварной. Ушла...(-)

Шапка · #5 22.05.2006, 11:28

Там и в пятничном топике, и у меня в меморях есть ссылка на отличнейший рецепт наполеона, который зимой кто-то на нахе давал.... Я конечно еще не скоро сподоблюсь сделать, но рецепт феерично звучит.

#6 22.05.2006, 12:04

сорри... а китченнах - это что? точнее хде?..

#7 22.05.2006, 12:12

заварным кремом и отстоявшийся под прессом хотя бы ночь - просто чудо что за торт. Торт моего дества, всегда на НГ мама делала.

#8 22.05.2006, 12:28

а моя бабушка делала с масляным кремом - в моем детстве. Потом стала делать заварной - его легче - мы с двоюродным братом так до сих пор и ворчим, что "мокрый" наполеон - неправильны....

#9 22.05.2006, 12:32

#10 22.05.2006, 12:32

http://community.livejournal.com/kitchen_nax/