Ужин - вкусный и полезный. И чтоб не калорийный. Посоветуйте!!!

Муж возвращается с работы поздно и почти всегда очень голодный. Чем бы его покормить, чтобы он не поправлялся от еды, чтобы это было полезно для здоровья, а самое главное съедобное для него? Потому как брокколи, сделанной на пару в него впихнуть практически невозможно. Ну разве что с яичницей или ветчиной съест. Может ту же брокколи какой приправой присыпать? Я-то со сметанкой ее даже люблю.

Ну и вообще кто какие блюда посоветует, буду крайне признательна.

Спасибки.

салат? а то как то не серьезно капуста или яичница для мужа на ужин;-)
у меня когда муж требует диеты, я именно так и готовлю,к мясу(любому,главное чтоб не жирное было)готовлю вместо гарнира салат из свежих овощей.

Мясо он ест в обед на работе, да и не обязательно ему есть каждый день мясо, как он говорит. Тяжеловатая пища в 10 - 10.30 вечера, согласитесь, даже если не жирное. Он после мяса потом засыпает плохо - переваривает видимо. :-)

Салаты я часто делаю - правда чтобы вкусный и полезный тоже тяжело. Он любит с майонезом, а я такие только на праздники делаю. Все с оливковым или другим каким маслом. Ну и зелени побольше. И с разнообразием что-то не очень - что есть из овощей дома порежу, поперчу, посолю, чесночка иногда добавлю и маслом залью. Тоже послушала бы советы именно на момент как сделать полезное вкусным. :-)

ну а если он сам просит что то иное,тада ещё проще, овощи в разных вариациях можно тушить:
1.грибы с любыми овощами,
2. картофель отварить (сделать пюре),отдельно потушить грибы с луком и можно зелень добавить,из пюре сделать котлетки(в середину положить тушеные грибы ),я ещё в панировке эти котлеты обваливаю и обжарю слегка.
3.овощные голубцы
4.ёжики(паровые)
на карйний случай можно и картофельную запеканку с говядиной(фаршем)сделать. :-)

Ого! Ничего себе легкий ужин! Мясная запеканка с картофелем!

Вок китайский купите, быстро обжаривается любой набор овощей, немного кунжутного масла и готово. Отдельно там же можно пожарить кусочки мяса. Главное вечером углеводов не есть.

и полезный. Авокадо квадратиками резать, соленые огурцы так же, яйца вареные, оливковое масло, сок лимона, соль, перец. Я своему мужатине потом сделала - понравилось, может и у Вас прокатит!

зато каллорий там, мама дорогая...Масло-то жутко каллорийное. Ну если только ложку-другую на салатницу, а не лить...

Удивилась просто вашему замечанию :-)