скажу Вам, как строитель-строителю))))
Про лимон- не знаю, точнее с трудом представляю сочетание лимона со сгущенкой, да и ( чёта мне так кажется)))) сладко очень будет ( там же лимона мало, а сахара- "ого-го").Если бы рисковала))), то вишней свежей.
А на счет жесткости теста: ну, по идее, тесто-то слоеное, у меня оно только один раз "нераспилевым")) было, когда духовка плохая попалась, но тогда вообще, цемент был)))... Да и после сборки пиломатериала, я тортик держу еще в холодильнике пару часов. А так, режется нормально, только "стройматериал" надо чем-нибудь придерживать, избушка на спиле вполне прилично выглядит (общее представление можно увидеть на http://www.good-cook.ru/tort/tort_079.shtml.... но там муки много в рецепте), а в каком виде "отпилы" на блюдце- это дело десятое.))))
Кстати, в верху топика очень вкусный рецепт "Птичьего молока", только вот как и в моем, куча калорий, да и много его очень получается. Крем по такой же рецептуре делаю, но бисквит с какао, и глазурь ( скорее даже крем)по-своему делаю.
|
23.11.2002, 10:32
Древовидный вид