Яйца-пашот

яиц. Сейчас прочитала. буду искать свежие яйца. :-)))

[Табби]

У меня долго плавали по кастрюле "облака белка", я из почему-то решила снимать ложкой и выкидывать в раковину. Минуты через 3 полегчало, облаков больше не было, в воде стали видны небольшие нитки белка вокруг сформовавшегося яйца. Я их отмела как побочный эффект. Еще пару щупальцев у яйца отрезала, когда вынула шумовкой.

(чувствует себя прямо domestic goddess)

У меня все получилось:-). Так как в моем распоряжении было всего 2 яйца, получилось со второго раза:-).
Для тех кто еще старается:-) описываю технологию.

1. Вскипятить воду.

2. В половник разбить яйцо.

3. пока вода бурлит влить в нее 1 бульку уксуса:-).

4. опустить половник до краев в бурлящую воду, досчитать до 10. (наверно можно без этого, я хотела что б края чуть чуть «взялись», но они не «взялись»:-).

5. Раскрутить половник по часовой стрелке:-) типа делая «воронку», (что бы яйцо не прилипло к половнику)

6. Самое главное:-). Снять кастрюлю с огня..И когда вода перестанет бурлить, полностью опустить в нее половник.

Когда я поняла что все получилось, я поставила кастрюльку на огонь, что б яйцо чуть чуть доварилось.

Ни каких «щупалец» и «ног» не было, вода осталась почти прозрачной:-).

[Табби]

Я смотрю, сколько людей, столько и способов мне бы в голову не пришло в половнике яйцо варить ))

Ну с результатом вас

А Вам сорри для чего сроки? Если для выведения цыпленка, то неделя - критический срок. Дальше - не выводится (ну очень маленький % выводится). Если для пожрать (ОЙ! Сорри...), то ведь дохлость курицы, коровы, теленка или свинки не мешают (а я бы сказала - помогают! ;-)) нам их тогось. Укушивать. Теоритически - чем свежее яйцо, тем больше в нем полезных элементов. Со временем их становится меньше. Следовательно уменьшается польза от поедания яйца. А с точки зрения не причинения вреда - можно есть пока не стухло. Хоть месяц оно лежит в холодильнике - есть можно.

Обижаете деушка. Какая-то импортная гадость, забракованная кем-то из наших папаш, по причине непонятных "глубоко буржуазных и чуждых" простому советскому челу надписей. Кароче - кто-то испугался и выбросил нафихх в мусорное ведро. А хитрый отпрыск нашел и принес на эксперименты. Мы их и провели. ;-)

СУпер! Какие люди пропадают!!!!!))))))) Требуйте патентНет, я серьезно считаю, что идея-класс

а они все варят и варят, а мне вот некогда...

А вообще - лопаются они за милую душу. Мы в детстве тоже эксперименты проводили ;-)