Вопросы по питанию

Вот накопились вопросики:
1. Есть ли какие-нибудь нормы сколько чего давать малышам на втором году (мяса, творога и т.д)?
2. Кто-нибудь дает салаты (и ест ли их ребенок :-) ), какие?
3. Кефир. Если отказывается пить, попробовать кисломолочную смесь или вообще ну его?
4. И про мясо еще вопросик. Мы начали недавно, пока едим банки герберовские. Дорогущие :-( Морально готовлюсь делать сама. Как бы время сэкономить? Каждый день крутить мясо? Или отварить и пару дней может полежать в холодильнике?

Заранее спасибо за советы.
Ната и Юленька (31.08.02)

[Катя Кузовкина]

Ссылка:

<a href="http://www.kuzovkina.pp.ru/children/1-3y/1-3y.htm"target="_blank">Малыши от года до трех лет.
</a><BR><BR>

Катерина, Даша (15.01.1994) и Кирюша (12.05.2000)

Про нромы ничего не знаю, ИМХО после года надо кормить "сколько съест".Кефир мы пить отказываемся (точнее, пьем его почему-то только с бабушкой), а вот кисломолочную Агушу очень уважаем. Меня, кстати, это тоже слегка напрягает, не знаю, насколько это хорошо... Мясо мы едим в основном из Семперовских банок (тоже дорогущие, заразы), а если нет-то котлетки без корочки или тефтельки из супа (бульоны не даю). Можем и шашлычка навернуть, но, конечно. баловство Вообще, у нас основная проблема-как заставить ребенка мести не все подряд, а то, что ему по возрасту положено. Он желает есть только то, что лежит на тарелках у окружающих А кормить отдельо нереально-мы едим исключительно в компании, в одиночку отказываемся. В связи с этим у меня тоже вопрос-а можно ли ребенку чуть старше года зерновые смеси типа мюслей? И если нет, то почему? Только из-за наличия сахара или есть еще причины?

Вот что у меня есть по нормам:

Калории - 1год старые рекомендации 1050кал; новые 550-1100кал. 2года - старые 1250кал, новые реком. 700-1400кал.

Молочные продукты - 450-670г молока или эквивалентов в виде сыра (30г сыра=180г молока), йогурта (йогурт может заменить молоко 1:1)

Мясо и др.протеины - 1-2 порции (1порция = 1яйцо или 30г мяса или четверть чашки вареный бобовых)

Овощи и фрукты - 0.5-1 чашка

Углеводы - в зависимости от аппетита (0.25чаш. сухой каши, 1 кусок хлеба)

Масло оливковое, кукурузное, рапсовое для готовки
Масо сливочное, десерты и конфеты в ограниченных количествах.

Что касается мяса, я пока даю баночное. В будущем буду крутить фарш, делить порционно и замораживать. Либо морозить небольшие кусочки на 1-2 порции.

В хороших сахара-то и нет :-). Но могут быть - мед, орехи (в плане аллергии), всякие экзотические сухофрукты (в том же плане). А есть попроще - только овес да изюм, да может еще какой фруктик индивидуально приемлемый - это можно и попробовать, наблюдая... они еще жестковаты могут быть, поэтому посмотреть надо, как на выходе ситуация :-). А прочие сухие завтраки (не мюсли) обычно перегружены сахаром при очень условной основной ценности. Вот разве что несладкие кукурузные хлопья без глазури...

А вообще у нас тут каша детская растворимая есть - под названием мюсли. Ее едим. Но это совсем не мюсли с традиционной точки зрения :-). Скорее разновидность овсянки.

Спасибо!

Ну, по калориям можно давать сколько съест. А по составу? Вот у меня доча творог обожает, сколько же давать? Пока даю 50 в день, наверное, можно больше? Нам только что исполнился год.

А конфеты - какие? Шоколадные :-)? (А то мы уже потихоньку едим - когда мама не уследит).
Не знаю, конечно, как там для недиатезников - но оливковое масло считается очень большой нагрузкой на печень и ферментативную систему - лучше легкое растительное - подсолнечное.

[Aelita]

Простите Наталья, а вы бы не могли поделится инфо по поводу масла К сожелению у меня такие же выводы назрели, но вот официальной или вызывающей доверие,хотя я ваще по етому поводу ничего не нашлаЖ(

Вот насколько я знаю, как раз творог все врачи рекомендуют осторожно давать-жирность, понимаете ли. И яйца тоже. У нас со старшей была проблема после полутора лет. Она отказалась напрочь есть на завтрак что-либо, кроме яиц. И нам с ба-а-альшим скрипом врач разрешила есть их каждый день, но СТРОГО!!! по одной штуке