Вопросы по питанию

Вот накопились вопросики:
1. Есть ли какие-нибудь нормы сколько чего давать малышам на втором году (мяса, творога и т.д)?
2. Кто-нибудь дает салаты (и ест ли их ребенок :-) ), какие?
3. Кефир. Если отказывается пить, попробовать кисломолочную смесь или вообще ну его?
4. И про мясо еще вопросик. Мы начали недавно, пока едим банки герберовские. Дорогущие :-( Морально готовлюсь делать сама. Как бы время сэкономить? Каждый день крутить мясо? Или отварить и пару дней может полежать в холодильнике?

Заранее спасибо за советы.
Ната и Юленька (31.08.02)

[Катя Кузовкина]

Ссылка:

<a href="http://www.kuzovkina.pp.ru/children/1-3y/1-3y.htm"target="_blank">Малыши от года до трех лет.
</a><BR><BR>

Катерина, Даша (15.01.1994) и Кирюша (12.05.2000)

Спасибо!

Про нромы ничего не знаю, ИМХО после года надо кормить "сколько съест".Кефир мы пить отказываемся (точнее, пьем его почему-то только с бабушкой), а вот кисломолочную Агушу очень уважаем. Меня, кстати, это тоже слегка напрягает, не знаю, насколько это хорошо... Мясо мы едим в основном из Семперовских банок (тоже дорогущие, заразы), а если нет-то котлетки без корочки или тефтельки из супа (бульоны не даю). Можем и шашлычка навернуть, но, конечно. баловство Вообще, у нас основная проблема-как заставить ребенка мести не все подряд, а то, что ему по возрасту положено. Он желает есть только то, что лежит на тарелках у окружающих А кормить отдельо нереально-мы едим исключительно в компании, в одиночку отказываемся. В связи с этим у меня тоже вопрос-а можно ли ребенку чуть старше года зерновые смеси типа мюслей? И если нет, то почему? Только из-за наличия сахара или есть еще причины?

В хороших сахара-то и нет :-). Но могут быть - мед, орехи (в плане аллергии), всякие экзотические сухофрукты (в том же плане). А есть попроще - только овес да изюм, да может еще какой фруктик индивидуально приемлемый - это можно и попробовать, наблюдая... они еще жестковаты могут быть, поэтому посмотреть надо, как на выходе ситуация :-). А прочие сухие завтраки (не мюсли) обычно перегружены сахаром при очень условной основной ценности. Вот разве что несладкие кукурузные хлопья без глазури...

А вообще у нас тут каша детская растворимая есть - под названием мюсли. Ее едим. Но это совсем не мюсли с традиционной точки зрения :-). Скорее разновидность овсянки.

Ну, то есть, в принципе никаких веских причин не давать нет..."Прочие" сухие завтраки (в частности шоколадный Несквик) мы уже тоже попробовали Но моя старшая их, слава богу, не любит, их на даче ели наши двоюродные брат с сестрой, ну и мы...естессно...Каша детская-это у нас не катит уже...Ох! Все понимаю-надо есть здоровую пищу, то же, что ест ребенок и т.д....Ну не могу я всю семью вареными овощами кормить!!! У меня муж их вообще не выносит!!! И чего мне, три вида ужина готовить что ли?!

Ну, по калориям можно давать сколько съест. А по составу? Вот у меня доча творог обожает, сколько же давать? Пока даю 50 в день, наверное, можно больше? Нам только что исполнился год.

Вот насколько я знаю, как раз творог все врачи рекомендуют осторожно давать-жирность, понимаете ли. И яйца тоже. У нас со старшей была проблема после полутора лет. Она отказалась напрочь есть на завтрак что-либо, кроме яиц. И нам с ба-а-альшим скрипом врач разрешила есть их каждый день, но СТРОГО!!! по одной штуке

Вот что у меня есть по нормам:

Калории - 1год старые рекомендации 1050кал; новые 550-1100кал. 2года - старые 1250кал, новые реком. 700-1400кал.

Молочные продукты - 450-670г молока или эквивалентов в виде сыра (30г сыра=180г молока), йогурта (йогурт может заменить молоко 1:1)

Мясо и др.протеины - 1-2 порции (1порция = 1яйцо или 30г мяса или четверть чашки вареный бобовых)

Овощи и фрукты - 0.5-1 чашка

Углеводы - в зависимости от аппетита (0.25чаш. сухой каши, 1 кусок хлеба)

Масло оливковое, кукурузное, рапсовое для готовки
Масо сливочное, десерты и конфеты в ограниченных количествах.

Что касается мяса, я пока даю баночное. В будущем буду крутить фарш, делить порционно и замораживать. Либо морозить небольшие кусочки на 1-2 порции.

А конфеты - какие? Шоколадные :-)? (А то мы уже потихоньку едим - когда мама не уследит).
Не знаю, конечно, как там для недиатезников - но оливковое масло считается очень большой нагрузкой на печень и ферментативную систему - лучше легкое растительное - подсолнечное.