Глинтвейн

А сколько это сахара - 1.5 ? И не знаю правильно или нет , но мы никогда не настаиваем. Снимаем с огня до кипения, и сразу разливаем . Все специи естественно отсеиваем ;-) . Осадка или тягучести нет. Может вы с сахаром переборщили?

1,5 это в стаканах вычитала в рецепте. В принципе очень сладко получилось, ведь вино тоже сладкое, а перец тоже из рецепта, но он не чувствуется

полтора стакана сахара на литр вина это какое-то неимоверное количество? вероятно осадок - это просто сахарный сироп

Это странный рецепт ;-). И жутко много сахара. Я вообще любитель по винодельням шастать, в каждой второй предлагается глинтвейн - и вино и рецепт. Перца я НИГДЕ не встречала.

кладутся "шарики" гвоздичного дерева, они просто выглядят как перец, ну может чуть крупнее.

[Снежка]

Удачи,
Снежка

[Снежка]

Удачи,
Снежка

Это вы к чему? И ежу понятно, что гвоздику-цедру-изюм и даже перец в бокал не закидывают :-) Там предлагают попробовать вино и купить, если понравится. Дают рецепт приготовления глинтвейна. А для самых ленивых даже пакетики со всеми ингридиентами, чтобы просто в вино бросить, пока оно греется. И в разных рецептах перец не указывается. Хотя, может это местная особенность ;-)

Кстати о пакетиках. Как они?

А черт их знает...В винодельне попробовали...ну то же самое что и домашние снадобья :-) . Маленький пакетик $4. Многовато :-). Че, у нас дома нет что ли гвоздики-корицы ? :-)