Jetem

Вернуться   Jetem > forums.khv.ru > Хозяюшка

Закрытая тема
 
Опции темы Опции просмотра
  #21  
Старый 05.04.2004, 17:46
Белка Белка вне форума
Banned
 
Регистрация: 01.03.2001
Сообщений: 861
Белка
По умолчанию

Да пожалуйста! Я это... в связи с общеизвестностью с одной стороны, и кучей личных предпочтений любителей с другой...

Мой вариант:
Селедку разделать,вытащить все кости (по возможности :-)) и пропустить через мясорубку. Туда же - вареную картофелину, кислое яблочко и мелко порезанную (я в бледере рублю)луковку. Картошку можно заменить размоченным в молоке хлебом. Туда же размягченное сливочное масло и измельченное крутое яйцо. Выложить массу на блюдо (в селедочницу) и сверху посыпать рубленным крутым яйцом (или только желтком или белком - кто как любит, тогда "лишняя" компонента идет внутрь форшмака - или повара :-)). Постараться не сожрать все сразу, как мой муж.

Только не пытайте меня про точные пропорции! Ну честное слово, всю жисть на глаз делаю... это ж как с блинами...
Рекламная пауза Убрать рекламу
Любит гостей
Любит гостей

  #22  
Старый 05.04.2004, 18:03
Лика
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

ОЧЕНЬ маленький - с пол-мизинца, на один зуб.(-)
  #23  
Старый 05.04.2004, 22:46
мама Таня
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию селедочное масло - в блендере прокручвается филе селедки

с маслом, пропорции по вкусу. Начните пробовать с 1:1 :-) Потом этим маслом можно нафаршировать яйца или просто на черный хлеб намазать.
  #24  
Старый 06.04.2004, 04:52
Оля
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Одобрямс! Масло можно заменить на неострый плавленый сырок.
  #25  
Старый 06.04.2004, 04:58
Оля
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Селедка под снегом. Кусочки филе на дно тарелки, сверху ошпаренный или вымоченный в уксусе и воде(1:1) лук, порезанный кольцами или полукольцами, слой тертого кисло-сладкого яблока, залить сметаной, соль, сахар, перец, лимон по вкусу.
  #26  
Старый 06.04.2004, 08:59
Степочка
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Или на вареное яйцо
  #27  
Старый 08.04.2004, 14:56
Баффи Баффи вне форума
Писатель
 
Регистрация: 24.02.2003
Сообщений: 6,705
Баффи
По умолчанию

Забыли ещё вареные яйца туда же-оооообожаю эту намазку,ещё моя прабабушка её делала.
  #28  
Старый 08.04.2004, 20:32
Лика
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Я - не забыла. Я не люблю с яйцами(-)
  #29  
Старый 09.04.2004, 10:55
Баффи Баффи вне форума
Писатель
 
Регистрация: 24.02.2003
Сообщений: 6,705
Баффи
По умолчанию

А-а-а,тады да-а-а:-).А я лук обожаю,но вот в этой намазке его не выношу-всё-таки скус такооое дело...
Рекламная пауза Убрать рекламу
Любит гостей
Любит гостей

Закрытая тема

Социальные закладки

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 23:20. Часовой пояс GMT +1.


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger