Jetem

Вернуться   Jetem > forums.khv.ru > Хозяюшка

Закрытая тема
 
Опции темы Опции просмотра
  #1  
Старый 01.09.2007, 22:53
Drema2002
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Подскажите кто-нибудь свой рецепт супа на осное бульона уиз утки или м.б. в инете есть, я не смогла ничего найти, кроме супа из репы. Можно рецепт китайских супов, мне казалось, что большиснтво из низ на основе утки, спасибо
Рекламная пауза Убрать рекламу
Любит гостей
Любит гостей

  #2  
Старый 26.06.2012, 00:04
Kristino4ka Kristino4ka вне форума
Писатель
 
Регистрация: 25.06.2012
Сообщений: 10
Kristino4ka is on a distinguished road
По умолчанию

Суп-шурпа из утки
утка - 1 кг
растительное масло - 100г
репчатый лук - 3-4 шт.
морковь - 2-3 шт.
свекла - 1 шт.
картофель - 500г
укроп, петрушка - по вкусу.
Тушку разделывают на 5-6 кусков. Репчатый лук, морковь, свеклу, картофель нарезают мелкими кубиками. В чугунный казан или подобную посудину наливают растительное масло и разогревают на огне, кладут туда куски утки и поджаривают до золотистого цвета. Добавляют репчатый лук и тоже обжаривают до золотистого цвета. После этого кладут морковь, свеклу, редьку и тушат, помешивая, на медленном огне 20-25 мин. Затем содержимое заливают водой и варят около часа.

За 15-20 мин до готовности мяса суп солят по вкусу, кладут картофель, лавровый лист, черный молотый перец. Как только картофель будет готов, казан снимают с огня и добавляют немного нашинкованного укропа и петрушки.
Рекламная пауза Убрать рекламу
Любит гостей
Любит гостей

Закрытая тема

Социальные закладки

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 14:59. Часовой пояс GMT +1.


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger