Как вкусно приготовить кролика?

#1 05.03.2006, 20:18

Девченки! Посоветуйте, как его приготовить? ))

#2 06.03.2006, 02:04

#3 06.03.2006, 08:54

Я готовлю так. Готовлю "обмазку": оливковое масло, соль, перец, чеснок дробленный (из пресса). Возможно добавление других пряностей по Вашему вкусу. Чищу и крупно режу картофель (на половинки или трети). В мешок (рукав) для запекания (обязательно мешок, а не фольга) убираю обмазанного кролика и картошку, облитую тем же соусом и в духовку до появления коричневой корочки.

#4 06.03.2006, 12:39

Огромное спасибо! ))

#5 06.03.2006, 19:15

Главное его промариновать в пиве. А остальное по советам. Это нац. мальтийское блюдо, научили готовить на Мальте. Добавьте каперсы, оливки - не ошибетесь!

#6 07.03.2006, 13:59

http://ooo-rabbit.narod.ru/fod.htm#rec_6
Много рецептов из кролика. Некоторые из них я пробовала.

#7 07.03.2006, 18:55

для меня самый вкусный кролик просто жареный. Предварительно его выдерживаю в ароматических травках и соли ночь в холодильнике под легким прессом.

#8 07.03.2006, 21:13

похоже, было, подсунули. Мама купила на рынке, такой дешевый показался в сравнении с магазинным. Есть я его так и не смогла, все выбросила, больше кролика не покупаю:-(.