Идиотский вопрос

Суть вопроса заключается в следующем. Как заставить себя меньше есть. Проблема в том, что с детства мне мама говорила, доедай, у нас свиней нет. Потом в училище военном, тоже есть все время хотелось. Сейчас вроде все нормально, но не могу если что-то на тарелке остается. Обязательно доем. Особенно мне жалко мясо. Не люблю когда продукты пропадают. В ресторане тоже стараюсь все доесть. А если на отдыхе или на фуршете, то просто остановиться не могу, все хочется попробывать. А потом не могу оставить, доедаю, даже если уже и не лезет. В итоге вес растет. Приходиться худеть. Вот есть же люди, что половину в тарелке оставляют. С одной стороны это плохо, а с другой завидую.
Подскажите, как ПЕРЕСТАТЬ ДОЕДАТЬ !!! :0