Что делать с лавашами?

Куды их девать - ума не приложу. Знаю, что в них вроде чего-то заворачивать можно. Может, кто подскажет?

Берете брынзу (лучше такую мягкую, в пачке, импортную), добавляете немного майонеза, чеснок раздавленный и зелень (укроп)- насчет пропорций не скажу - все на вкус. Все перемешиваете. Потом начинку кладете на лаваш и заворачиваете рулетом. И в холодильник на несколько часов. Это дело все пропитывается. Потом вынимаете и режете на "колесики". Некоторые даже считают, что можно и к пиву :-)))

сделать из них пиццу. Насыпать сверху всего что полагается и в духовку ненадолго.

Я такое деала на день рождения на работу!
съели - на УРА :-)!

да намазать можно чем угодно - и печеночным паштетом, и селедочным форшмаком, и грибной икрой, и что там еще найдется))

[Туся15]

Смотря какой лаваш.Если тонкий то можно разрезать на четыре части, окунуть сначала в воду, потом в яйцо,потом положить начинку(обычно мы кладем сыр,можно и картофельное пюре, и грибы,или все вместе),потом заворачивать как блинчики и обжарить на сковородке.Пальчики оближешь:-)Наташа и Дана (15/11/2002)

А если толстый, то Хачапури! Сулугуни в него засунуть и в микроволновку на 1 минуту.

А пока не решили, что с ними делать, положите каждый в отдельный пакетик и в морозилку, а потом размораживайте по одному, в печке, тостере или просто так. Рулетики обалденно вкусные с маслом(плавл.сырком), красной рыбой и зеленью - это праздничный вариант. А на каждый день можно и с ветчиной, сыром, овощной намазкой и т.п.

Оль, подробно расскажите, пожалуйста, как рулетики с рыбой сделать.

Можно я встряну? Я такие делаю и всем очень нравится. Лаваш намазываешь плавл. сыром, лучше Виола, он не пресный. Поверх сыра раскладываешь тонко-тонко нарезанную красную рыбу (семга или форель) и посыпаешь мелко порезанной зеленью, укроп, птрешка, но не много. Плотно-плотно закатываешь в рулет, в пищевую пленку потом, оставляешь на полчаса, час чтобы пропитался, а потом в холодильник чтобы "окреп". Перед подачей нарезато не толсто. Очень не плохо.