|
|
#1
11.10.2006, 20:56
|
|||
|
|||
Мы приготовили тесто для пиццы в школу для урока труда по такому рецепту: 3ст. кефира, 1столовая ложка сахара, 0,5 чайной ложки соли, 4ст. муки. Не знаете ли Вы, каким должно быть -- жидким для размазывания по противню или вязким, густым, не прилипающим к рукам
|
| Рекламная пауза Убрать рекламу | |
|
|
|
|
|
#2
11.10.2006, 21:58
|
|||
|
|||
|
Конечно, второй вариант- вам же не блинчик с припеком надо))
А соду не надо было положить?
что-то сахара много:-)Сладкая пицца ожидается?:-) |
|
#3
11.10.2006, 22:05
|
|||
|
|||
|
Вообще-то, классическое тесто для пиццы должно быть не просто вязким, а достаточно плотным и упругим-растягиваться с некоторым трудом. Правда, делается оно на воде и без всякого сахара, но, думаю, ваше тоже должно быть примерно таким же. Уж точно не жидким!
|
|
#4
11.10.2006, 22:18
|
|||
|
|||
|
О господи где вы такой рецепт взяли вы бы еще майонеза добавили для полноты картины.
Тесто для пиццы делается из воды, муки, щепотки соли и оливкового масла. Можно добавить яйцо и дрожжей, если любите попышнее, но не давать подходить (в холодильнике хранить и обминать). Тесто должно быть вязким, гладким, к рукам липнуть не должно. Но и не таким густым как для пельменей конечно. Примерно как для пирожков, чуть поплотнее. |
|
#5
11.10.2006, 22:53
|
|||
|
|||
|
зачем ник поменяла?:)) я все видела:)))
|
|
#6
11.10.2006, 23:01
|
|||
|
|||
|
тоже чернику пьешь, да?:-))))
иди лучше сладкую пиццу сделай-
http://www.chiefmaster.info/?p=recipes&act=view&id=14 :-P |
|
#7
11.10.2006, 23:23
|
|||
|
|||
|
Учительница дала такой рецепт, теперь уж все, последняя мука в доме ушла на это творение, не знаю, что получится, тесто совершенно ни то ни се, пусть в школе еще муки добавляют, или водой разводят - мне плевать, утром на всякий случай еще готового куплю :-(
|
|
#8
11.10.2006, 23:25
|
|||
|
|||
|
Липнет к рукам, добавили еще муки стакан и немного масла - не помогло, все равно жидковато, отправила ребенка спать, сижу злюсь.
|
|
#9
11.10.2006, 23:26
|
|||
|
|||
|
Сахар, кстати, вообще не чувствуется на такое количество теста... Запекла кусочек в микроволновке, бо духовка недоступна. Блин, это кирпич :-(
|
|
#10
11.10.2006, 23:31
|
|||
|
|||
|
там соду все-таки надо было. Мы в детстве из такого
кефирного теста запекали рогалики (начинка была- сухофрукты из компота через мясорубку чуть уваренные с сахаром).Было тесто вполне нежным.Но там еще до кучи было и яйцо.
|
| Убрать рекламу | |
|
|
|
Рекламная пауза
|
Линейный вид
