а, землячка ! В Канаде эт хорошо, легче разобратся с продуктами будет.
Значится так не рафинированные продукты, а нерафинированные нужны. Рафинированные - это обработанные. Типа белый хлеб, белый рис, сахар белый и т.д. Нам нужно то, что наиболее приближено к естественому виду,цельниое то бишь - нерафинированое. Получается что ТАКЖЕ нужно исключить все где есть консерванты, и искусственные добавки (колбаски-сосики например).
В общем целом что надо - Kellogs All Bran. Это сереал. В одной порции (1/2 стакана) там 12 г fiber (нерастворимой клетчатки). Т.е. 2 порции обеспечиваёт дневную норму. Рецепт такой - берем 2/3 стакана Astro 2% plain йогурт (или любой другой без добавок и 2-3% жирности. Жирность важна - не больше ни меньше указаного лимита !) добавляем либо аспартам либо спленду (по вкусу - 2-3 пакетика, либо ничего не добавляете если можете есть несладкое) плюс 2 большие свежие клубники порезаные кусочками и сверху все посыпаем 1/2 стакана (или больше если понравится) Kellogs All Bran (buds , не flakes !). Это либо на завтрак либо на ужин. Няяям. Рецепт второй: берем 1 стакан Kellogs Bran Flakes (без изюма !) туда - клубнику, можно порезный финик (pitted dates - там тоже много клетчатки), молока (лучше органического) и это либо на завтрак либо на ужин.
Эти два рецепта для завтрака и ужина. В обед - зеленые салаты с оливковым маслом (никаких дрессингов !), можно уксус использовать, можно лимонный сок. Рецепты салатов тоже есть, но в общем целом придерживайтесь правила - сырое и зеленое это очень хорошо - зеленые перцы, romain lettuce , iceberg lettuce - никакой пользы от нее, кроме воды, но и вреда тоже нет, тоже самое и к огурецам относится; сельдерей зеленый лук; силантра; брокколи; цукини; капуста. Сырое, но не зеленое тоже неплохо - красные/желтые перцы, помидоры, виноград, мандарины (фрукты тоже можно в салат); лук порей ; чеснок. Салат есть с небольшим кусочком хлеба - либо whole wheat (но не Multigrain - это не то), или ржаной, полностью ржаной - light rye не пойдет: там подмешивают белую пшеницу. Если ржаной, то лучше бородинский.
Таким образом завтрак и ужин как наверху написано, плюс 2 салата в день. И много, много, много воды. Если очень жутко проголодаетесь, а эта норма уже съедена - можно навернуть еще один либо завтрак, либо ужин, либо салат. И так 2 недели. Потом к салату добавить рыбу или мясо или заменить супом (с адекватным количеством овощей и мяса) и так всегда. О да, после 2х недель, в качестве снака можно использовать орехи (немного, миндаль например). И в салаты добавлять бобы.
|
11.02.2005, 09:47
Линейный вид
