Вкусненькое из кабачков

[kuku]

В надежде, что ребенок (старший, на младшего я уже плюнула) хоть каких овощей поест купили малюсенькие патиссоны и цуккини. Просто отварить? В гриль?

Слушайте, я сделала! Со свининой, под сыром (я им вообще почти все блюда обычно посыпаю Получилось очень даже, ням:-) Спасибо!

[I_r_i_sh_a]

делала. Муж съел два, а я - сразу 4. Ну очень их люблю. Поняла во время готовки, что забыла написать про яйцо и лук в фарш, но решила, что это и так все занют.

И еще вкусно с подливой - тушатся в сковородке разбитые в блендере помидоры и добавляется много сметаны, плюс соль и перец - все. Придает отсроватый вкус слегка.

Во первых цуккини можно есть сырыми, а еще можно делать клевые шашлычки. На деревянные шпажки (вымоченные заранее в воде чтобы не загорелись) насадить кусочки цуккини, черри помидорки (их наверное сырыми можно), перец разноцветный, другие овощи и не-овощи - короче можно все из чего бывают якитори в любом сочетании (перепелиные яйца, такой толстый типа лука, название забыла, куриное филе и другие части курицы, осьминожки-креветки). Запечь на гриле. Можно есть с шампуров, а можно макать в дипы. А можно наверное запечь на зубочистках, по кусочку, на один укус, и этим макать в дип.

Кстати никто не знает чем поливают якитори? Такой густой сладковатый соус?

[kuku]

О! Про вымачивание в воде палок - спасибо!!! А то я мясо делаю в гриле и все пожара жду ).


А овощи оказались омерзительно горькими ((. Ребенок радостно продолжил есть макароны...

Может они декоративные? :-) Или они после гриля стали горькими? эээ... может их тоже, как баклажаны, надо в соли держать?

[Lenka]

да, у нас дети, родственники, что ли??? ребенок, кажется, готов питаться одними макаронами (( при попытке засунуть что-нить туда типа овощей, подозрительно осматривает тарелку и спрашивает - "а это что такое зелененькое/ желтенькое/ беленькое??? убери, пожалуйста."( ЧЕМ Вы кормите своего сына, помимо макарон???

[kuku]

У меня два таких. Один, правда, хитрый - грудь ест... Второй упустил шанс.. Ест йогурты, хлопья всякие с молоком.. Картошку/пюре.. Иногда рыбу. Креветки. Иногда говядину - грамм 10. Иногда сосиску. Рис. Кукурузу. Курятину в кляре (как в McDonalds - дома нет). Чипсы!! (то есть жареную картошку как в том же McD). К счастью, яблоки, клубнику, чернику, киви, мандарины. Овощи - только в виде оладьев (лучше тыкву или кабачок - другие может и не есть).


Иногда вдруг забудется и съест что-то типа тушеной капусты или фасоли в сухарях. Но следующие 10 раз говорит, что он эту дрянь ненавидит.. С пиццы снимает все "начинки"...


В гостях ест все ! )))

[kuku]

Думаю, просто старые попались.. Я попробовала сырые - горькие (.

[Lenka]

мдааа, мож и правда, родственники? )))))))
мой ест еще меньше продуктов, просто ужас какой-то, в гостях, как и у Вас, полегче, но тоже не все ест. Когда они, наконец, начнут есть все подряд, а? )