Jetem

Вернуться   Jetem > forums.khv.ru > Хозяюшка

Закрытая тема
 
Опции темы Опции просмотра
  #21  
Старый 22.08.2007, 15:57
Irian Irian вне форума
Писатель
 
Регистрация: 05.04.2002
Сообщений: 4,805
Irian
По умолчанию

Наши друзья когда-то давно пытались сделать фондю из "Российского" сыра. У них получилась масляно-казеиновая гадость, совершенно несъедобная.

Понятно, что не всегда есть возможность грюеру купить, но надо знать, что сыр должен быть хорошего качества, зрелый, жирный и с сильным вкусом.
Рекламная пауза Убрать рекламу
Любит гостей
Любит гостей

  #22  
Старый 22.08.2007, 15:58
Irian Irian вне форума
Писатель
 
Регистрация: 05.04.2002
Сообщений: 4,805
Irian
По умолчанию

Спасибо большое (-).
  #23  
Старый 22.08.2007, 18:05
Козля
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Насчет российского не знаю, а из голладского вполне себе фондюшное фондю выходит! Я правда, не любитель сырного, мы обычно делаем шоколадное или масляное.
  #24  
Старый 22.08.2007, 18:20
mamma_mia
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

российский не относится к твердым сортам, насколько я понимаю,а я написала, что нужны твердые.
  #25  
Старый 22.08.2007, 21:14
Irian Irian вне форума
Писатель
 
Регистрация: 05.04.2002
Сообщений: 4,805
Irian
По умолчанию

А какой же это сыр, если не твердый? Мягкими называют творожистые сыры, которые не вылеживаются несколько месяцев и без сычужного компонента. Камамбер - это мягкий сыр, например.
  #26  
Старый 22.08.2007, 22:01
Му-му
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

А какой сыр в России может заменить раклетт?
  #27  
Старый 22.08.2007, 22:02
Му-му
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

ИМХО в фондю надо кирш добавлять.
  #28  
Старый 22.08.2007, 22:04
Му-му
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Кирш - вишнёвая водка. Коньяк же из винограда.
  #29  
Старый 22.08.2007, 22:19
Stya Stya вне форума
Banned
 
Регистрация: 28.02.2001
Сообщений: 1,481
Stya
По умолчанию

Про кирш слышала. А вот где его купить? В Мск?
  #30  
Старый 22.08.2007, 22:32
Windy
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Да, у меня тоже такой принцип в последнее время :-), да и времени стоять у плиты совсем мало.

Но вот фондю, имхо, хорошо в небольшой компании, 2-3 семейные пары, за маленьким столом, за хорошей беседой и то мужики все равно требуют мяса. Этот сыр не очень понимают :-) и называют фондю "та же пицца, только трудозатрат больше" :-). Так что я б сказала, что фондю, сырное и шоколадное, идеальный вариант для девичников.

А про курицу с рисом можно поподробнее? Вы с каким-то соусом делаете? Курицу как-то особенно готовите? А рис?
Рекламная пауза Убрать рекламу
Любит гостей
Любит гостей

Закрытая тема

Социальные закладки

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 12:01. Часовой пояс GMT +1.


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger