|
|
|
|
#1
30.04.2004, 05:00
|
|||
|
|||
Я бы тоже не стала (-)
|
|
#2
30.04.2004, 03:46
|
|||
|
|||
|
Приготовить суши дома - вкусно и реально. В их приготовлении с Шапкой согласна, в целом. Но! Никогда не заворачивайте горячий, теплый рис! Иначе листы размякнут и вкус будет уже не тот (для меня так уже гадость). Никакая соль в рис не ложится, только рисовый уксус, аджиномото и сахар. В начинку вкусно огурец (режется вдоль, палочкой), пластик амлета и слабосоленая нерка, кета (собственного посола+), можно крабовое мясо (с палкам краб.- пародия). Кушать только с васаби+соевый соус (я предпочитаю японский, ЯМАСА). майонез в суши - кащунство!
Да, специально коврика у меня нет и я делаю на чистом кухонном льняном полотенце. |
|
#3
02.05.2004, 14:50
|
|||
|
|||
|
По поводу майонеза я с вами не согласна. Кладут в суши японский майонез, вот приедете в штаты обязательно попробуйте. Думаю в Сиэтле суши готовят точно так же как и в Нью Йорке.
|
|
#4
02.05.2004, 15:40
|
|||
|
|||
|
японский майонез? :-) Что-то новое....:-)
|
|
#5
02.05.2004, 20:05
|
|||
|
|||
|
В Штатах, случается, такую гадость в суши кладут! Мне попадались: консервированный соевый соус из банки, вечные крабовые палочки и сыр Филадельфия, маринованные огурцы, помидоры. ИМХО, Штаты и есть родина надругательств над суши, откуда они в еще более извращенном виде расходятся по диким странам вроде Мексики и РОссии.
|
|
#6
03.05.2004, 05:18
|
|||
|
|||
|
Делетанский вопрос, но все ж, интересно: а в Японии ход-доки и бургеры едят???????? Лично я не видела...
|
|
#7
04.05.2004, 06:44
|
|||
|
|||
|
Опечатка
Вместо "консервированный соевый соус из банки" читать "консервированный тунец из банки"
|
Комбинированный вид
