Посуда для начинающей хозяйки

Ура! Свершилось! Заканчиваем ремонт и переезжаем на новую, первую в нашей жизни квартиру.
Из посуды есть только вилки, ложки, чашки.
Планируем большой поход в большой магазин-склад за посудой.
Посоветуйте, что надо купить?
Имеем: микроволновку (гриль+конвекция+пароварка) , варочную панель электрическую, посудомойку. Духовки не имеем.

Готовить планируем не часто (никогда этим раньше не занимались :-) ), но творчески и с удовольствием. Любим всякие полезные прибамбасы, облегчающие жизнь.

Составляю список:
- ножи;
- тарелки для еды;
- 2-3 большие плоские тарелки для тортов, фруктов и т.п.;
- большую миску для салата;
- заварник;
- кастрюлька средних размеров;
- сковородка средних размеров;
- посуда жаропрочная для микроволновки - набор;
- какие-нибудь контейнеры для складирования еды в холодильнике;
- из любимых мелочей: овощечистка, сырорезка, нож для пиццы, длинная ложечка для кетчупа;
- бокалы для вина.

Что еще стоит купить? Какие кастрюльки-сковородки лучше брать?