Почему держится вес?

Что делаю не так? Уже месяц хожу в фитнесклуб. Три-четыре раза в неделю. Режим такой:полчаса интенсивной беговой дорожки(15 минут бега, 5 минут ходьбы в горку, остальное очень быстрая ходьба - почти бег), потом тренажеры. Всего час-час двадцать. После этого сауна (три захода минут по 10) между ними бассейн минут по 5-10. В бассейне плаваю интенсивно, делаю разные упражнения. В том числе бегаю по дну. Питание не изменилось. Может быть даже стало здоровее. Почти полностью отказалась от кофе, вместо зеленый чай, почти перестала есть выпечку. Вес не уходит вообще, а иногда даже прибавляется грамм 400-500, правда на следующий день опять все мое со мной. Да, еще иногда кручу обруч минут по 10-15. Ничче не понимаю. так надо скинуть килограмм пять, ну хоть бы понемногу убавлялось. Прям растройство одно-((((