Работодатели взбесились.

Зачем же шумное? Большинство таких дел рассматриваются в одном судебном заседании, в один день. О чём шуметь-то? Просьба удовлетворяется, и всё. А контору эту потом трудовая инспекция возьмёт на карандаш. Трудовая биография истца тут вообще ни при чём. Вероятно, Вы слабо себе представляете, о чём пишите. Просьба к Вам - не вступайте со мной в полемику по этому вопросу.

можно доказать, что человек работает на данном месте работы. Для доказательства можно предъявить документы организации с вашей подписью, сотрудники могут дать свидетельские показания в вашу пользу. Доказать размер оплаты труда, правда, будет гораздо сложнее.