Хочу испечь торт, чтоб пальчики облизывать...

А в Москве можно купить Дамские Пальчики?????? Я тоже хочу Тирамису.

Ура! Как приятно видеть единомышленников!
Хоть открывай клуб любителей Тирамису
Пальчики раньше часто мне попадались на глаза. И чаще на упаковке было написано "Savoyard". Думаю,если пошерстить по приличным магазинам в Москве можно будет их найти. По крайней мере внешне их ни с какими другими не перепутаешь.

Если нету в продаже их можно просто испечь :-)

Настюшка и Тоха (06/08/2002) <img src="http://fool.exler.ru/sm/bud.gif">

Нашла в Континенте. Ура!!!! Маскарпоне конечно нигде нет :-(((, надо в Калинку-Стокманн съездить.

Сделала я сегодня Тирамису. Просто улет.

Правда, как всегда , у меня все через......

Сначала я сделала все по рецепту Настурции, тоько что смазать не успела. И только тут до меня дошло, что яйца то сырые.... а мне нельзя. Мой, беременностью притупленный, мозг не отреагировал на этот факт ни когда я читала рецепт, ни даже когда писала :-(((. Пришлось в крем насыпать муки, добавлять разрыхлителя и .... поулчился отличный печеный творожный пудинг :-))).

Зато по рецепту Аннеке получилась просто феерия какая то. Муж сразу половину умял( и Слава Богу, мне меньше достанется, а то у меня и так уже весы зашкаливают).

Вот хочется еще с настоящим сыром попробовать.

а как ее варить? помню с детства страшилки, что она взрывается...правда? :-) но сама никогда не пробовала

[Айрин]

просто банку сгущенки поставить на конфорку горячую. тогда раснесет так - будет потом занятие отмывать кухню. варить сгущенку надо в кастрюле с водой. ставите банку (неоткрытую, естественно) в кастрюлю с водой и дать закипеть воде и на мааааленький огонек часика на 2-2,5-3 побухтеть. чем дольше будете варить, тем гуще она будет.



<a href="http://august2001.narod.ru/" target="_blank"><img
src="http://august2001.narod.ru//logo.gif" border="0"></a>

А нафига ее варить, если она готовая вареная продается всяких разных видов? )) В советское время - варили, да; взрывалась, да..... )))) Если желаете экстремальных ощущений, сварите сами ))) правильно выше написАли, что варить надо на медленном огне, 2-3 часа (чем дольше, тем вкуснее), обязательно в кастрюльке с водой, вода будет все время выкипать, вы ее (горячую, ни в коем случае не холодную - взорвется!!! ))) будете постоянно доливать )) Потом дадите банке самой остыть (остывает долго (() Зато потом кайф какой - не дождавшись полного остывания (не дотЕрпите, гарантирую ))))), открыть, а она, родимая, из первой же дырочки сама полезет ))), и ложечкой туда, ложечкой, и с крышечки в первую очередь соскабливать, и, обжигаясь, пробовать, кушать, слизывать..... ))) Наслаждение из серии садо-мазо.... ))))

Никогда не забуду свой печальный опыт с варкой сгущенки )) Отвратный день был, просто чудовищный..... ((( На работе приняли новую тетку, мою будущую начальницу, она нам в первый же день устроила жаркий денек, думаю, да пошли они все нафиг, уволюсь, здоровье дороже, денег нет, замезла, как сволочь... Пришла домой, дай, думаю, с горя сварю сгущенки, побалую себя, обожруся, и помру молодой.. )) Приятель заглянул в гости, вот я ему и мужу на жизнь хнычусь... А они мне потом говорят - а чего это у тебя горелым пахнет? А это вся вода вокруг сгущенки давным-давно выкипела, и отклеившаяся бумажная этикетка начала тлеть.... Я бегом-бегом печку выключила, кастрюлю на другую колнфорку пердвинула.... Мы все втроем облегченно вздохнули - хорошо, что не взорвалась! И в этот момент банка ВЗРЫВАЕТСЯ!!!!!! Мы только личики прикрыть успели... ))))) как еще не попало ни на кого.... Повезло... Ожог-то дай Бог можно было получить.....

Вощем, учитесь на чужих ошибках и покупайте готовую вареную сгущенку (карамель, ирис - по-разному называется ))

Удачи! )))

<img src="http://animac.narod.ru/smiles/smail/coquet.gif">