В мешочек это твердый белок, жидкий желток, в скорлупе :-) Вареное 2 минуты короче.

Лучше даже не лаваш, а лепешки "Ладушки". Они и размерчиком удобны и с дырочками - хорошо пропитываются. Я их чем только не мажу: и плавленный сыр, и масло икорное, и икра мойвы, и крим-чиз, а потом сверху либо нарезку красной рыбы, либо ветчина (особенно хороша копченая) и оливки, огурчики маринованные или свежие, катаю в рулетики, режу....

короче видно есть еще какое=то название.
 

так как я спецом у повара спросила и он мне сказал, но я блин забыла. но речь именно о том.

я всю жизнь это яйцом всмятку считала:) в детстве
 

ела только в таком виде, в спец. подстаканнике, срезав верхушку яйца.

Тебе не кажется что мы этот разговор уже разговаривали с тобой? По моему пришли к выводу что это региональные диалектные особенности.

Но это не важно. Проблема в том, что что в смятку, что в мешочек - это оба вареные в скорлупе яйца, а poached - пашот. Poaching это кулинарный прием, варка в воде короче. А переводчики путают слова poach и pouch. Ну короче что я тебе объясняю, сама чай не вчера английский выучила.

Ну если уж на то пошло, то и ладушки тут не годятся, нужен настоящий тонкий хлеб выпекаемый на севере Швеции!
Где хотите там и ищите, пока я ваши "ладушки" разыскиваю :-Р

А я вообще готовить не люблю
 

Для меня это насилие над собой.
Могу под настроение приготовить с энтузиазмом, но уже на средине процесса энтузиазм пропадает.
Особенно если собираюсь приготовить больше одного блюда, например горячее, то на салат терпения не хватает. Или ,наоборот,могу приготовить какой-нибудь салатик интересный, но тогда уже неохота готовить горячее.
И как с этой проблемой справиться?
Каждый день есть в ресторанах не получается и надоедает и дорого для нас. С готовкой дома проблемы, вплоть до депрессии.
Муж не привередливый, ест что есть в холодильнике, но его тоже жалко, он сам в принципе не готовит еду, а только может разогревать полуфабрикаты, приходит домой уставший. А я полуфабрикаты признаю только из хорошей кулинарии, которая не всегда в территориальной доступности.
Нанять кого-то для готовки не вариант - кто-то придет домой и будет хозяйничать на кухне, это можно доверить далеко не любому.

А я вообще готовить не люблю
 

Для меня это насилие над собой.
Могу под настроение приготовить с энтузиазмом, но уже на средине процесса энтузиазм пропадает.
Особенно если собираюсь приготовить больше одного блюда, например горячее, то на салат терпения не хватает. Или ,наоборот,могу приготовить какой-нибудь салатик интересный, но тогда уже неохота готовить горячее.
И как с этой проблемой справиться?
Каждый день есть в ресторанах не получается и надоедает и дорого для нас. С готовкой дома проблемы, вплоть до депрессии.
Муж не привередливый, ест что есть в холодильнике, но его тоже жалко, он сам в принципе не готовит еду, а только может разогревать полуфабрикаты, приходит домой уставший. А я полуфабрикаты признаю только из хорошей кулинарии, которая не всегда в территориальной доступности.
Нанять кого-то для готовки не вариант - кто-то придет домой и будет хозяйничать на кухне, это можно доверить далеко не любому.

А я терпеть не могу готовить гарнир, ну прямо трясет меня:))

А совместить два допускаемых Вами варианта?

1) Пусть "кто-то" наготовит дома у себя полуфабрикатов и принесет Вам. Вы или муж - разогреете.

2) есть доставка на дом.

3) есть люди, желающие подработать. Пусть идет в кулинарию, которая НЕ "в территориальной доступности" и приносит Вам то, что надо с чеком. Мне, когда я с грудничком одна сидела дома за солью-спичками-сахаром-маянезиком бегала соседская девочка. За "мороженное-газировку" Строго оговоренная цена была за разовый поход со списком и моими деньгами. Всем приятно.