сделала еще одну попытку вчера. тот же длиннозерный
 

белый, на всякий случай промыла, не обжаривала и масло не добавляла, залила кипятком в пропорции 2:1, более-менее получилось, чуть-чуть переварился. В след. раз попробую еще меньше воды и сократить время большого нагрева.

Пробовала.
 

В кипящую воду кусочек слив.масла, а потом рис. Рассыпчатый, но вкус другой все-таки. В первом случае какой-то ядреный что ли получается. Т.е чувствуется вкус(ну как еще описать? смак?), а во втором просто. А вот когда варят, потом сливают воду, потом разогревают, то совсем безвкусный :(, без соуса хорошего не съешь.

зачем лить воду в масло.
 

А чтоб не скучно было ! :-)

Я растительное добавляю при варке
 

А потом маслом заправляю. Народ, по-моему, рису настояться дать надо, чтоб он рассыпчатым стал!

Сегодня варила до полуготовности для перцев фаршированных. Ну и? Забыла о нем, выключив. Распух, рисинки все отдельно - с маслом сливочным остатки доели в полсекунды :-)

А растительное?
<br>Ну, слава богу, таки да, шаманский вкус:) к рассыпчатости отношения не имеет:)

я обязательно попробую:) только подскажите мне
 

сколько примерно минут надо варить до полуготовности? ну, скажем 1 стакан риса.