Как называется книжечка и где продается?

Шо за блины такие-с корочкой?Где книгу купили?Я тут прям так блинчик с повидлом захотела-хоть вешайся,пошла купила с яблочным и мы с мамой за выходные по два умяли;-).На фигуре никак не сказалось,зато грезить перестала о блинах,которые в принципе не люблю.

Анна Вишневская. Видела 2 книжки - одна про
 

саму диету, как высчитывать у.е., а вторая "Кремлевская диета. Меню на 21 день" В Питере сейчас в каждом газетном ларьке.

Блинчики: 200 гр. муки, 2 яйца, 1ст. лож. лука-резанца, 300 гр щампиньонов, 300 гр. моркови, 1 луковица, 30 гр. топленого масла, ч. перец, соль, 300 мл. сливок, 2 ч. л. руб. чеснока и руб. петрушки, 80 гр. тертого сыра.

Приготовить тесто, смешав муку, молоко, яйца, соль и лук-резанец. Грибы и овощи нарезать ломтиками, обжарить, добавить сливки, чеснок, петрушку, тушить 10 мин. На 2 ст. лож. топленого масла испечь 8 блинчиков. Грибы и овощи завернуть в блины. Блины - в форму, смаз. жиром. Полить овощ. соусом, посыпать сыром и в духовку на 30 мин. 1 порция - 5 у.е. (Сама не пробовала :-) )

А что вы думаете про такие сыры: один с плесенью -EMINENCE - углеводов 0г, но зато жира 21г, 260 ксаl. Второй MOZZARELLA - углеводов 1,5г, жиров 19, 247ксаl.(на 100гр). Подкупило то, что углеводов мало (только из-за этого и купила, никогда до этого их не ела), а вот теперь сижу и думаю, стоит ли есть и сколько в день.

Я ем сыр все время. 100 г в день точно ем. ничего страшного.

А как с холестерином? Сыр кальцинирует
 

холестериновые бляшки.

а так же яйца и масло делают то же самое. Я ем плавленный типа Виола и Рама Крем Бонжур, адыгейский, брынзу и подобные. Кстати, а как насчет горных долгожителей, которые всю жизнь едят сыр и пьют вино? :)

Они, наверное, сразу вином смывают эти бляшки.
 

Наверное :) но это из серии "Жить вредно" (-)

Вот везет же людям, где-то находят сыр 21% жирности, да еще и с плесенью. Меня от этих сыров удерживает, что у них 50% жирности. А Вам так повезло и еще спрашиваете. Да еще и такая низкая каллрийность, обычно ниже 320 и не бывает. Так что ешьте с удовольствием.