можно, но грибы и лук вкуснее, если прижарить поэтому я уже махнула рукой и фарш тоже в сковородку кинула.

да, так очень вкусно. попробуйте добавить туда еще толченых грецких орехов - народ просто балдеет. а еще на стол я делала так. брала хорошо овальную картошку, дальше по тексту заполняла, а потом брала зубочистки и вырезала из ветчины/сыра/листьев салата треугольный "парус", накалывала его на зубочистку и втыкала в картошку. получался кораблик :-) очень нарядно на столе смотрится.

И получается "Крошка-картошка"... ;))))) Можно в наполнители брать любой салатик. Ням-ням!

на крупной терке? а оно в пюре не превращается? и по времени, должно быть, быстрее,да?

Ну становится почти как пюре. Но не по вкусу :-) Время приготовления на самом деле зависит от толщины слоя. Например можно делать для гостей в глубоком протвине. По времени может оказаться минут 30 или 40. Я обычно пробую беря вилкой немного из середины.
Чеснока главное побольше! :-) тогда вкуснее.

Кстати похожий рецепт. Для этого нужны анчоусы. Или селедка в анчоусном соусе. Что это на самлм деле сказать не могу... в швеции так и называется. Кажется на самом деле это некий способ мариновать рыбу. Раньше в союзе была килька так замаринованная, довольно острая.
так вот нужно пять же тереть картошку или резать ее тонкими пластами. вложить слой, на него резанный лук и эту самую рыбу кусочками, слой картошки и сливками залить. Получается блюдоа под названием: искушение святого Янсона. национальное, шведское рождественское :-)

&gt; я на днях приготовила новое блюдо - обалденно <BR>
&gt; вкусно и просто. Картошка печется в духовке (я <BR>
&gt; аворачивала каждую в фольгу), одновременно на <BR>
&gt; сковородке обжариваются грибы с луком. Потом <BR>
&gt; артошку разрезаем вдоль на половинки, ложкой <BR>
&gt; выковыриваем мякоть ( не всю), давим ее вилкой и <BR>
&gt; смешиваем с грибами, все это нужно <BR>
&gt; осолить-поперчить и уложить в картофелины, сверху <BR>
&gt; тертый сыр, и опять в духовку, пока сыр не <BR>
&gt; расплавится. Да, картошку предварительно нужно <BR>
&gt; хорошо помыть и обдать кипятком. <BR>
<BR>
И правда очень просто и вкусно! Спасибки за идею!

И правда очень просто и вкусно! Спасибки за идею!

Сегодня. Паста с томатным соусом. Соус: слегка потушенный лук, с зелеными оливками, с чесноком, базиликом и перцем. Все это заливается банкой резанных помидор. тушится намного. Ну и в макароны. Можно еще шинкудобавить, шампиньоны, паприку.

Вчерашнее открытие: отрезала кусок мяса семги (покупаю в брикетах замороженное), порезала на маленькие кубики, раскатала слоеное тесто, края оставила подлиннее, чем обычно. Взболтала в миске 1 яйцо, пару ложек майонеза, добавила молока и потерла сыра грам 80. Рыбу на тесто, все это в глубокую форму, залить сверху "болтушкой", длинные края загнуть к центру и в духовку. АААААбъедениеееее!!! Рыба осталась очень сочной!

Вчера лазанью делала. Очень вкусно получилось. Сегодня вот пока не знаю. Есть упаковка свиного гуляша, может, у кого идеи есть по приготовлению чего-нибудь посложнее, чем потушить с луком?
Ирина и Миха (16.08.02)