Картошку можно и не чистить, а просто как следует помыть и порезать вдоль на четвертинки или восьмушки.

По-моему , кто-то на этом форуме уже советовал начинку из жареной картошки . Я попробовала - понравилось . Итак , жареная картошка + пассированный КРАСНЫЙ(то есть , фиолетовый) лук + сыр маленькими кусочками + сырое яйцо . Ингридиенты перемешать , выложить на тесто , "защипнуть" края , смазать сверху сырым яйцом (взболтанным с ложкой воды) , поставить в духовку и выпекать минут двадцать при температуре 400'F .

а я стерлядь купила, хочу запечь.Точного рецепта нет, может кто подскажет?:)

А я сделаю обычный стол, так лень в етом году придумывать, времени в обрез, и никто потом все равно не ценит. Оливье (куда без него :-)), мимоза, морковь с чесноком, может сырный салат с чесноком, может корзиночки с салатом (салат надо придумать какой). Рыбу приготовят родственники, с меня мясное блюдо, уже почти решила купить замороженные тефтели и в своем соусе приготовить. На гарнир картошка запеченная с белыми грибами. Немного нарезки. Сладкое покупаем - лимонный пирог с безе. Шампанское, белое вино, мужчинам водка медовая с перцем :-)

паштет можно

Спасибо!
 

Баранину посвящу тебе. Безрукавную, но все равно завернутую. С наступающим!

Спасибо мне ваш рецепт понравился!
 

Вот как бы ещё в этот рулет красную рыбу впихнуть..как вы думаете с ней надо что то делать до того как её в тесто упаковать?

Тут ещё не писали про Печёночный торт
 

Интерестно? 8-)) Рассказать?

Блин, ну зачем я этот топик стала читать:-) В итоге, хотя собиралась вообще только нарезками да фруктами обойтись, мама режет салаты:-) Но решили делать стол - мечту советского гражданина. Осетрина холодного и горячего копчения, семга соленая, оливье, салат из кальмаров с огурцом, салат из печени трески, красная икра. На горячее - буженина с картошкой по рецепту Ксюхастика. На сладкое, как и положено, торт "Прага", зефир, лимонные дольки и куча конфет типа мишек, аленок и тд. Крымское шампанское.

попробовала вчера сделать салатик в перце. Спасибо за рецепт, вкусненько и главное просто:))
для моих выдающихся кулинарных способностей это главное;)