Ой, родненькая моя, землячка!!!! А где в Омске?Ольга и Егорка (16.08.2001)

Это разновидность перцев-чили, одна из самых острых. Называются в честь мексиканского города Халапа. В Москве растут в Рамсторе:), в голландском исполнении. Шапка их маринованными любит:0)

Да, не за что :-) я люблю Даниш Блю(так люблю, что даже рифма получилась :-)) Он маслянистый, белый(там где без плесени :-)), по вкусу скорее напоминает брынзу, нежели желтые сыры. А бывают еще всякие типа желтых плавленных, в плесневелой оболочке - вот такие не мне не нравятся.

А мне корочку черного хлеба :-) Желательно хрустящую, свежего Украинского или Рижского.

А еще есть - сыровяленная. ООО!!!!(-)

Уфффф... даже не знаю насчет химии, кефир, думаю, канешна,
 

понатуральней будет, но ежели такая ситуевина, то попробовать, думаю, стоит. Он нежирный и вкуууусный :-). Мой любимый персик-манго или просто персиковый. Если просто йогуртовые штуки брать, то Активия ничего себе, кстати, она и в жидком варианте существует. Ну, короче, можно покопаться на молочных полочках в супермаркете каком-нить :-)

Даниш Блю видела
 

А вот Сент Огюр или как там его пока не заметила, но буду искать. Даниш Блю куплю обязательно.

Сегодня купила набор сыров (6 штук): понравились только более-менее нейтральные, похожие на те, к которым привыкла с детства :-) (все-таки я дикая, хотя не совсем консерватор в еде, так что надеюсь все у меня впереди). Совсем не понравился с козьего молока, такой мягкий и с очень спейифичным вкусом и не понравился камамбер (мягкий и сверху и снизу плесневая корка - корка вот эта совсем не понравилась :-)), еще там был мягкий с травками - вкусный... А голубые с плесенью, которые мне страшно в рот брать :-), пойду на днях куплю. Начну с Даниш Блю.

И морской капусты, и квашеной капустки и огурцов соленых и конфет Рафаэлло и желе с ветчиной и пельмешек и морса "чудо-ягода" и ....

Офф. Шапка, можно было бы устроить мексиканский кулинарный офф-лайн в июне. Я могу разных баночек-коробочек захватить. Правда, ничего портящегося взять не получится, потому что мы не сразу в Россию едем. Еще сложность: в идеале, для такого офф-лайна кухня нужна. А ни один сумасшедший чужих людей с форума к себе домой не пустит. Но в какой-то форме можно было бы придумать, если заранее начать думать:)

Лимбургские флаи. Самый вкусный из крыжовника, а еще Кристофель-Люкс, у него совершенно фантастичный кондитерский запах. Я покупаю в Седьмом континенте. Еще сыр Чечелл, тот который отдельными штучками, а не сплетенный. Гусиная грудка. И сыры, сыры, сыры, но тут уже много про них сказали.