Я ела -в континенте правда их не было,
 

в Елисеевском зато продают.Молочные сосиски-вполне,моя дочка их ест так же охотно как клинские.Колбаса сырокопченая-велкомская,тоже понравилась.Действительно, твердая))) и вкусно.
А сайт у них какой-то нерабочий,у меня по крайней мере не работал,только обзорная экскурсия)))А обсуждать действительно-что тут обсуждать.Зато для меня польза-колбаса вкусная нашлась)))

из 1 кг мяса по ГОСТу было 16 кг сосисок
 

хотя мясо при варке-обработке должно терять 30% веса.А клинские бывают очень (иногда не очень) похожими на "хорошие-советские",особенно если есть разные для сравнения одновременно.