А в сыр он как попадает - Вам это не рассказывали? Порошочек такой сыпят в молочко, т.к при пастерилизации кальций весь того, выпадает в осадок. А кальций уже потом вводят в творог, иначе сыр не получится. Так что можно с таким же успехом есть мел (ну или глюконат), чего душа больше просит.

поддерживаю! деду 85ый год пошел, а он молоко трескает с кашей хоть каждый день, за уши не аттащишь, и в шахматы ходит играть каждую субботу.

В Метро в Очаково через раз бывает.

Бррр.... Нет уж, я лучше сама как-нить готовить буду :)

Ну понимаете...Для того, чтобы выжить, конечно, можно есть, что угодно - тут не до выбора. Мы-то с вами об оптимальном питании говорим. Молоко, предназначенное для выкармливания теленка с четырехкамерным желудком, не подходит для человека с двухкамерным. Конечно, многие будут пить без особых последствий. Многим, наоборот, оно на пользу не пойдет. Но вот зачем пить, если пользы никакой? Хочется? Тогда это уже за рамками данного топика :)

Вредная вещь - partially hydrogenated oils. Может кто про это уже написал, я все не читала.

Это точно. А еще vegetable shortening.

Точно, он из той же оперы

Кошмар! Девушка, Вы с какой планеты? Это "брокколи" и "тофу" - оптимальное питание? Оно вообще сможет перевариться в желудке у человека, чьи предки питались картошкой и огурцами??

А Вы с какой? Где это Ваши предки тысечелетиями картошку лопали? Мои ее только после Петра увидели, лет эдак триста назад :) Про тофу я ничего не говорила, ибо соевые продукты вообще не ем. А брокколи - та же капуста. Уж капусту-то ваши предки ели? Кстати, а помидоры и бананы Вы тоже не едите?