Да, соль обязательно крупная

Про сыр Saint Agur
 

по-моему так пишется. Зашла я сегодня в магазинчик один и смотрю - ОН лежит, меня поджидает :-). Ну все думаю - попробую. Весь был в упаковке, я достаю - посмотреть на это чудо, вижу кучу плесени :-) (мама, сколько же там плесени :-)) и думаю: "Как же я это буду есть?". Вот собираюсь в гости в ближайшие дни, заодно и куплю - пусть умирают все :-). А подруге рассказала про свою нерешительность, а она меня отругала, сказала, что сыр вкуснейший и что если я не доем, то могу им принести :-).

Извиняюсь за офф-топик.

Бейкер - что-то знакомое... Это территориально где?

вкусно - фасоль По-украински (именно такая, у них ее разной видов пять), баклажаны в аджике, как кто-то уже писал, и просто икра баклажановая. Еще соус томатный с грибами.

Лаймы, форель и бекон можно. Тортильи только пшеничные, кукурузную муку (крупного помола) продают, но у меня не получилось сделать из нее тортильи. Я брала рецепт для пшеничной муки - они получились как чипсы :-) Офф -загляните в топик про фильмы- мне кажется вам будет интересно!

я люблю молочный рис, с добавками и без. Льежские гофры всякоразные. И до сих пор вспоминаю вкус каталонского крема, миндального гаспаччо и тортильи...

Да, именно так пишется. Он в таких треугольных коробочках, да?

Я уже писала, самые плесневые кусочки - самые вкусные. Берите, не думайте, только на срок годности внимание обратите (если вы в России).



Ирина и Миха (16.08.02)

Каталонский крем я как-то сама готовила. Это типа крем-брюле, да? У меня даже рецепт где-то был.

Ирина и Миха (16.08.02)

Думаю, что можно и самой сделать. Берете рецепт "Эклера", выдавливаете на противень не палочки, а колечки. Потом начинить сладким творогом вместо масляного крема. И всё! PS. Я колечки тоже обожаю, но чаще покупаю готовые в "Перекрестке".

Еще забыла флан - тоже вкуснющая штука. Нашла описание десертов: flan - желеобразный десерт из взбитых яиц, молока и сахара, crema catalana - десерт из яичных желтков, сливок и кукурузной муки. Я из Испании несколько пакетиков привозила с порошками-полуфабрикатами этих вкуснятин. Боюсь, сама я не осилю столь сложное кулинарное изделие:)