да дурдом какой-то. Кулинарные топики автоматом превращаются в
 

канализационные сливы, причем по теме топика ответов едва полдесятка набирается. Кто бы мог подумать, что в рейтинге помойности топики о еде могут прочно занять второе место после украинских.

Комплексы у одних людей, а они не пытаются в них разобраться, а отыгрываются на других. Писали бы уж в ТД, если так тошно.

http://www.thaifoodandtravel.com/ingredients/bstickyr.html

Ух ты, вы тоже узнали что такое гугль?! Поздравляю! Все таки полезный топик, я выше писала. Люди не ленятся, гуглят, узнают новое. Ссылка правда ни к селу ни к городу, потому что г-жа Нэсси имела в виду дикий рис, а не черный. А все, кому не лень было, эту ссылочку сам неделю назад нашел и прочитал.

Но я рада за вас. Новое узнавать очень приятно. Знаете что? Попробуйте забить black rice risotto. Сколько результатов? Один? И тот, если почитаете, к ризотто НИКАКОГО отношения не имеет, даже рядом не стоял. Одно название.

Удалено в связи с моментом истины
 

То что вы пробовали в пескаре готовилось из обычного риса с добавлением чернил каракатицы. Я уверена на 99%. Ну вот не может быть, чтобы в пескарах на регулярной основе такие фьюжн эксперименты проводили. Черный рис - сладкий, поэтому наверное его используют для пудингов а?

Момент истины
 

Crni rižot – black rissoto cooked in cuttlefish ink.
Шапка ты победила. Занавес

А может Nassy с самого анчала имела в виду тайский черный рис? Я, честно говоря, просто не знала о существовании оного. Но только почему бы ыбло не объяснить нормально?

Б********! причем тут муж иностранец????????????? Не заставляйте меня ругаться! У меня муж иностранец, только он кроме яиц вкрутую ничего готовить не умееет. Какие, спрашивается, знания я могу почерпнуть у своего мужа? Хотя, нет, конечно, он научит меня варить яйца вкрутую по-иностранному :-).

глюк.