а я все боюсь эту лазанью сделать
 

мне кажется оч хлопотное это блюдо. Или я ошибаюсь? Может дадите пару рецептиков несложных?

в морковке (в середке особенно) и в томатах тоже до фига
 

канцерогенов, как и в любых овощах-фруктах не со своего огорода. а лосось со шпиантом - классическое наивкуснейшее сочетание. после варки там витамины вместе с канцерогенами уничтожаются:)

конечно хлопотное. только сама отварка листов лазаньи чего стоит
 

а их потом надо остудить и проложить несколькими слоями заране приготовленног , подвергшегося тепловой обработке (тушению в основном) фарша (желательно разногого). пиццу готовить куда быстрее (и вкуснее:)

я не отвариваю листы перед готовкой
 

они отлично пропитываются соусом при запекании. Соуса только нужно достаточно, каждый слой проливать.

но дело хлопотное полюбас, фарш заготовить с томатным соусом, отдельно белый соус, потом слои, сыр еще. ужас на час работы минимум, без учета времени запекания.

мне кажется наооброт отварить-переслоить гораздо быстрее и легче. вчера мы с сыном за полчаса сделали такую лазанью, просто очень красивая лазанья была запекать жалко.

а листы
 

покупные или можно самим сделать?

<a href="http://line.mole.ru/" target="_blank"><img src="http://line.mole.ru/ny/09082006_1_02_07_0_0_0_Hc5e3eef0fb-f7f320f3-e6e5__.gif" border="0"></a>

и так и так можно
 

если свежесделанные то уж точно не варить перед запеканием. да и покупные очень быстро готовятся, можно прямо сухие перекладывать рагу и заливать соусом, отлично получается.

+1, я тоже никогда не отвариваю листы, зачем?
 

они отлично пропитываются соусом Бешамель:))) Я вот только позавчера делала лазаньюб с грибами - очень быстро - перекладывала слои: листы, бешамель,тушеные нарезанные грибы, сыр - и опять в таком же порядке - потом в духовку(сверху - бешамель и сыр, можно зеленью посыпать) - очень вкусно получилось!!!!

глюк
 

т

У меня было без шпината. Это просто топик про шпинат :-)

Кать
 

а как их делают? какие-нибудь специальные приспособления нужны?

<a href="http://line.mole.ru/" target="_blank"><img src="http://line.mole.ru/ny/09082006_1_02_07_0_0_0_Hc5e3eef0fb-f7f320f3-e6e5__.gif" border="0"></a>