Я сегодня соду прямо в йогурт бухнула, да еще и лимона капнула
Ух, как все пузырилось многообещающе!
|
Веста, а Вы сахар в тесто добавляли? У меня подгорало, если я сахара бОльше клала. Но я " на глазок" обычно все делаю. У меня есть опробованный рецепт оладушек дрожжевых: 1 стакан тёплого молока, 1 чайная ложка без горки сухих дрожжей, 1 яйцо, 1 столовая ложка с горкой сахара, 1 чайная ложка соли, муки- до состояния густой сметаны. Убрать в тёплое место ( я зимой ставлю на батарею, летом просто накрываю полотенцем), пока не поднимется. Оладушки получаются очень пышные!:-)
|
Спасибо! Я непременно попробую.
А их жарить или выпекать в духовке?
|
а сколько времени может тесто храниться? я сегодня пропорции не рассчитала. Забыла что у меня в семье только двое едят оладушки а не шесть человек.
|
Блинное сутки если в холодильнике простоит, то только
лучше от этого становится. Оладушкино - не знаю :-).
|
Ха я придумала как утилизировать оставшееся с завтрака тесто. Я специально его делала не очень сладким, потому что мы ели с кленовым сиропом. Но теста осталось много, и я пожарила на ужин те же оладьи, но клала внутрь сыр и ветчину.
Выливаю на сковородку блинчик, сверху сыр, поверх ветчина, и заливаю капелькой теста. Как схватится, переворачиваю. Тесто полностью расползается и покрывает ветчину и сыр, а они внутри теплые и расплавленные. Вот такое извращение. |
Сделала так же - пошло на "ура" :)
|
А мы из оставшегося теста делаем пирог типа шарлотки. Кладу туда все шарлоточнве ингридиенты, а потом еще это тесто. Получается такой "мокрый" яблочный пирог.
|
Прикольно! Так и омлетик можно с беконом и овощами
|
так в детстве докторскую колбасу делали (-)
|
Текущее время: 06:59. Часовой пояс GMT +1. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger