Козля, ну не томи! Супчик в студию!

Спасибо большое! Бум варить. А то из своего детсва помню почему-то только манную кащшу с тыквой.

Ну, рис с тыквой - вообще классическое сочетание. Еще читала про пшенную кашу с рисом, но сама не пробовала.

Ща, момент! Слазю за рецептом!

Мнямс! Мандарин, сердцевина в данном случае- только семечки
 

или же и мякоть тоже?

Надо попробовать, у меня как раз 2 очаровательные тыковки лежат.

Вон прошлогодний топ про тыкву. Там и Козлин суп, и Clover'ин
 

суп, и еще много чего:-).

Где топ???

"Что делать с тыквой?" в этом же разделе смотрите(-)
 

Просто
 

Варим картошку и тыкву, потом измельчаем в блендере, затем добавляем горячих сливок (я сырок плавленный растопила и горячего молока). Соль и перец - по вкусу. В тарелку с супом-пюре кладем густую сметану. вытягиваем узоры, и щепотку мелко-рубленной зелени.

В оригинале добавляют специи, типа корицы.

Нет, только серединку, где семечки, ну и чтобы было побольше места для риса. В смысле, не надо до самой шкурки вырезать - мякоть как раз остается, она запекается и становится такой нежной-мягкой-сладкой. А если отрезалось случайно (резать тяжело, если тыква твердая) - можно размельчить и в рис добавить, но тогда не так красиво на срезе, рис пожелтеет.