Люблю кориандр (самая любимая специя, пихаю куда попало), базилик, орегано (в пиццы, соусы для спагетти, лазанью), укроп. Из смесей специй люблю хмели-сунели и карри. Пихаю куда надо и не надо :-).

Розмарин не люблю - слишком сильный и резкий вкус.

Имбирь бывает очень в тему. Сушеный чеснок иногда люблю. Перец белый или черный. Чили не очень люблю.

Еще тмин люблю, особенно к капусте и кабачкам жареным.


У узбеков иногда покупаю приправу для первых блюд, кладу ее, когда тушу овощи. Они мне порываются туда глютамату подсыпать, но я отбрыкиваюсь :-).

В суп очень многие пихают. Особенно, когда на мясе экономят. Суп получается гарантированно вкусный, хотя вкус, конечно, несколько стандартный получается. У меня тетя бульонный кубик всегда в суп кладет. В кафе-ресторанах тоже часто этим грешат.

о, я фанатка зиры. Ассортимент блюд, конечно, много меньше:-), но в плов и в плавленый суп - то что надо. Обожаю. Ну еще орегано люблю - это в остальное:-)

Боже, я хмели и сунели ненавижу просто:-) но к чужим чувствам толерантна:-)

Мне кажется это возмутительно - в ресторанах бульонный кубик есть :-) Правда. Помимо страха что мне плюнут в коктейль, я еще очень боюсь что мне принесут блюдо состоящее из бульонного кубика, давно отваренных, а потом разогретых макарон, с кетчупом и майонезом. Ну то есть будут использовать совсем дешевые полуфабрикаты. Поэтому в непроверенных местах заказываю что нибудь сильно простое.

Дома я могу иногда закинуть бульнных кубик куда-нибудь... то есть они у меня есть в шкафу. но у них уже срок годности закончился :-)

А что в составе хмели-сунели?

Моя любимая приправа,обожаю ее в плове и морском салате.

А я люблю гвоздику. Пихаю ей в тушеную говядину немерянно. В остальные блюда домашние мне запрещают :-( А еще очень люблю укроп. И свежий, и сущеный, и семена люблю. Добавить во все..... А уж квасить капусту мне тоже запретили. Я туда столько семян укропных пихала, что никто кроме меня не ел... теперь, когда мама квасит - она для меня особую банку делает. С повышенным "содержанием" укропных семян

мне в этом сезоне от родителей досталась банка хрустящего тмина с редкими вкраплениями квашеной капусты. Ну что сказать - это был кошмар:-)

даже узнавать не хочу:-) конечно, наверняка все по отдельности вкусное, но не для меня.