Спасибо огромное! Обязательно попробую, тем более вроде как и не очень трудоемкий рецепт.
|
Ой, а муки-то, муки сколько класть???
|
Муки подсыпать, начиная где-то с полукилограмма,
потом по горсточке, чтоб отлипало хорошо, лепилось, но было мягкое.
|
Еще вопросик родился. А круг раскатывать до какой толщины? Насколько тонким должен быть пласт?
|
Полсантиметра где-то. Зависит ещё ведь от величины
рулетиков. В стандартном варианте, порцию теста делить на 3 части, из каждой части в круге 8 штучек. Если лилипутиков хочется, то тесто потоньше, но и начинки поменьше, но тут и ловкость нужна залепить всё это дело. Старательно залепливать необязательно, начинка не вытечет, если по рецепту делать. Залепили, и желательно в разогретую духовку, не давать рулетикам стоять и подниматься на столе. Если несколько противней, то налепленные можно поставить в холодильник, чтоб не поднимались. Удачи!
|
Спасибо. Я так поняла что и впрок это можно заморозить. Удобно.
|
главное мак перекрутить в мясорубке какой-нибудь пару раз
или иным способом растереть. цельный мак в выпечке - это феее.
|
Текущее время: 20:56. Часовой пояс GMT +1. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger