Jetem

Jetem (http://jetem.ru/index.php)
-   Хозяюшка (http://jetem.ru/forumdisplay.php?f=23)
-   -   А что и как (рецепты) вы готовите в горшочках? (http://jetem.ru/showthread.php?t=19438)

Матрона 10.01.2005 12:50

Конечно (-)
 
мама Юля, Глеб (08.08.01) и Бориска (24.08.04)

Марина Данилкина 11.01.2005 15:21

Фольгу в микроволновку нельзя! Вообще никакого металла нельзя, только пластик! Накройте тарелкой керамической, только проверьте наличие "золотой" каемочки, с ней тоже не рекомендуют.

Kot'ka 12.01.2005 08:24

не...я про духовку говорила...туда-то можно?

Степочка 12.01.2005 09:15

в духовку можно.

Марина Данилкина 12.01.2005 15:18

А я думала про микроволновку, сорьки!

Козля 13.01.2005 15:24

Самое элементарное-картошку с мясом или курицей. Я обычно на дно строгаю лук, потом мясо, потом картошку, если горшочек большой-можно повторить, но у меня маленькие:) Можно и морковки добавить. сверху сметаны немного или томат-пасты, а можно и того и другого, водички немного добавить (кстати, можно воду пивом заменить-очень вкусно!).

Bora 13.01.2005 16:50

Грибы обжариваю до полуготовности, на отдельной сковороде лук до золотистого цвета, на третьей - картошку до золотистого цвета. Мясо (говядину) можно потушить с луком, можно просто чуть-чуть обжарить. Все складывается в горшочки, соотношение мяса к грибам по вкусу, мне больше нравится так: на 1 часть картошки 1 части мяса и 2 части грибов. В каждый горшок 3-4 столовые ложки сметаны и кусок сливочного масла. Если хотите, чтоб получилось с подливкой - сметаны побольше. Можно насыпать специй немного6 если любите.

Накрывать горшок традиционно приготовленным песочным тестом, только при приготовлении не кладите сахар, чтобы пресное было. И в духовку, пока тесло не запечется. Тесто потом едят как хлеб к блюду.

Хит уже несколько лет.

да, важно: если готовите к приходу гостей, можно все содержимое горшков разложить-заготовить заранее, а за час до подачи на стол положить сметану, масло, и тестом покрыть, вкус не изменится, если начинка постоит сутки.

Ка 14.01.2005 12:29

Обжарить грибы и лук ,положить на дно горшка гречку,залить воду и поставить в духовку томиться на 1,5ч,после перемешать грибы,лук,кашу и ещё на 40 минут.Соль,масло,специи -всё по вкусу

Лита Александер 31.03.2005 12:23

Поднимаю(-)

Лапка 04.04.2005 10:11

На любителя: вместо мяса - субпродукты: отварные до полуготовности сердце говяжье или куриные жедудки. Плюс картошка, лук-чеснок, специи. Очень вкусно.


Текущее время: 09:17. Часовой пояс GMT +1.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger