Мои любимые - темпура шримп и унаги маки. В первые кроме креветок(больших, обжаренных в спец. кляре во фритюре) кладут огурец, а в большие(типа динамит маки) еще свежий лосось, авокадо, украшают мелкой красной икрой и кунжутом. А унаги маки в наших краях делают с угрем, обжаренным в терияки соусе(не с копченым)+ огурчик, кунжутные семечки.
|
в Роллы. а почему ой? А суси с бобами не попадались?? Кусочек риса, а сверху бобы красные.
Но по мне так суси с морскими гадами и рыбой- классика, но и вариации тоже бывают интересными. |
в нори) в нашей
местности нори не продается, но я прикупила, будучи за границей и нори, и васаби, и рисовый уксус, и кунжут (больше у меня ничего нет)
|
а что за мелкая малосольная икра?
А то я голову сломала, чем бы заменить тобико. И угря копченого нет нигде к сожалению(((так же как сырого лосося и тунца. Одна форель на прилавках , семга, ну и речных рыб море.
|
насчет сыра, я тоже добавляю сливочный "Филадельфию"
растираю с васаби, роллы нежнее получаются и вкуснее)
|
слюнки потекли :)
|
а я понский омлет как делать?
|
Эта икра типа минтаевой или карповой. Копченый угорь, как я уже написала ниже, замените на свежий :-) и обжарьте в соусе терияки.
|
Ну и это уже хорошее начало:) Все продукты нужные. Удачи.
|
так) (+)
свежих угрей вообще ни разу не видела, а что за соус терияки?
Насчет икры, покупала как-то раз минтаевую в баночке, действительно мелкая, но есть ее невозможно -гадость жуткая, выбросила:( |
Текущее время: 04:45. Часовой пояс GMT +1. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger