Ну естественно
 

проще не знать ребенку о сахаре, чем потом лишаться :)

Вместо сахара в творог для сладости (раз уж привычка :(( можно детские фр.пюре без сахара (мы Семпер используем, правда, не для творога, а для каши - она у нас безмолочная и без сахара).

Никакого сахара, конфет, тортов, мороженого не ел и долго еще не будет. Я не вру, что это не вкусно (бабушки ТАК пытаются объяснять), просто мы приучили к мысли, что детям можно есть не всё. Например, сладкое нельзя. В гостях спрашивает, от конфет отказывается сам.

Кстати, проблема была рыбу скормить, когда сочли его "готовым". Твердил: "Мне нельзя!" :))

А разве сырники без сахара делают? Я ей вареники делала (варить лучше, чем жарить), но в 50 г творога пол-чайной ложки сахара все равно клала.

Я делаю без сахара :) И не жарю ,а запекаю в духовке или в пароварке. Вот такие сырники! Правда, к сырникам потом чайную ложку сметаны даю.

Значит так...
 

Моя сестра,педиатр,недавно была на семинаре,на котором весьма обоснованно было доказанно,что САХАР НЕОБХОДИМ ДЛЯ РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА.Что-то там связанное с деятельностью мозга,точнее не объясню,боюсь запутаться.Так что давайте сами от сахара откажемся-это только нас касается,как мозги наши будут работать.А вот детей надо беречь:-)

а рецептом поделитесь?
 

а то у меня рецепт жареный и с сахаром, правда вкусный. пачка творога, ложка муки и ложка сахара.


<a href=http://www.june2002.narod.ru target=_blank><img src="http://www.june2002.narod.ru/june.gif" width="130" height="67" border="0"></a>




Тиллотама и Маргаритка(22.06.02)

сколько сахара и какого, можно уточнить? Фруктоза и лактоза теперь сахаром не считаются? А олигосахариды, сожержащиеся в грудном молоке? Я вот недавно читала исследования американских диетологов, очень убедительно доказывающих, что увеличение случаев сахарного диабета 2-го типа у детей напрямую связывают с потреблением сахара, увеличенным в десятки!!! раз по сравнением с 19-нач. 20 века . До этого встречался преимущественно диабет 1-го типа (юношеский), и то гораздо реже :( Если интересно, попозже ссылку пришлю.

То же самое, что и без сахара :) (Творог + яйца + иногда чуть черносливого пюре или ягоды)Поскольку ребенок сахара никогда не пробовал, это он ест с удовольствием (сравнить не с чем :)))

Повторюсь...
 

Что я не компетентна,чтобы вдаваться в детали.Но речь шла именно о рафинированном сахаре.К сожалению,мы любим крайности.Уж если давать-то от пуза,если не давать,то совсем.Меня эта информация несколько удивила,но показалась вполне обоснованной,так как сестра объяснила именно суть процесса.
И еще,меня лично гораздо больше пугают сахарозаменители,увы,на своем примере убедилась,что это не полезно.

путь и смысл сахара в организме -
 

развалиться до жизненнонеободимой глюкозы. ЧТО будет разваливаться (например, сахароза или фруктоза) неважно. Естественно, всякие аспартамы глюкозы дать не могут, поскольку суть пептид, а не дисахарид.

Для умственного развития (точнее, созревания нервной системы) так же необходим холестерин. И чего, кормить ребенка салом? Обойдемся более мягкими источниками, чтоб улучшая одно не угрохать все остальное.